针对您提出的“用人单位未缴纳社保，员工离职后2年是否还可以起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、核心结论

员工离职后，对于公司未交社保的问题，一般应在法定时效内进行追诉。虽然直接起诉可能受到时效限制，但您仍有多种法律途径可以维护自身权益，具体时效和途径需根据当地法律法规和实际情况来确定。

二、时效规定与法律依据

1. 劳动保障监察时效：

   • 根据《劳动保障监察条例》，违反劳动保障法律、法规或规章的行为，在2年内未被劳动保障行政部门发现，也未被举报、投诉的，劳动保障行政部门通常不再查处。这一期限自违法行为发生之日起计算，若行为有连续或继续状态，则自行为终了之日起计算。

2. 劳动争议仲裁时效：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。对于未缴纳社保的争议，有时也视为劳动报酬争议的一种特殊情形，但具体时效可能因地区而异。

3. 民事诉讼时效：

   • 若您因公司未交社保导致实际损失，并希望通过诉讼要求公司赔偿，需受民事诉讼三年时效的限制，同样从知道或应当知道权益受到侵害之日起计算。

三、追诉方式与建议

1. 向社保行政部门投诉：

   • 您可向当地社保行政部门（如社会保险经办机构或劳动监察大队）投诉，要求责令公司补缴社保。这是高效且直接的方式，且不受上述仲裁时效的严格限制（但需注意劳动保障监察的2年时效）。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若因公司未交社保导致其他损失（如医疗费用无法报销），您可申请劳动仲裁要求赔偿。虽然社保补缴争议一般不属劳动仲裁受理范围，但此类损失赔偿是可以的。申请时效通常应在离职后一年内提出。

3. 自行补缴后起诉单位：

   • 您可选择自行补缴社保，随后起诉单位要求返还应由单位承担的费用。此方式相对复杂，需您先承担经济压力，但能确保您的社保权益不受影响。

4. 要求经济补偿：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》，公司未依法为劳动者缴纳社会保险费，您在离职时有权要求经济补偿。补偿标准根据工龄及离职前12个月的平均工资计算。

四、实际操作建议

1. 及时检查与行动：

   • 离职后，请及时检查自己的社保缴纳情况。一旦发现问题，应尽快采取行动，以免错过法定时效。

2. 咨询专业人士：

   • 在追诉过程中，建议咨询专业律师或法律机构，以确保您的权益得到充分保护。他们能提供更具体、更专业的法律建议。

3. 准备充分证据：

   • 无论采取何种途径，充分的证据都是关键。请准备好劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、社保缴费记录、离职证明等证据，以证明劳动关系及未缴纳社保的事实。

综上所述，虽然直接起诉可能受到时效限制，但您仍有多种法律途径可以维护自身权益。请根据个人实际情况选择最合适的维权途径，并咨询专业人士以确保行动的合法性和有效性。