针对您提出的“借条未约定利息，但借款期内借款人不还钱怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、借款期内利息的处理
在借条未明确约定利息的情况下，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这通常被视为无息借款。也就是说，在借款期间内，您作为出借人，不能向借款人要求支付利息。这是法律上的推定，旨在保护借款人的利益，避免不必要的利息负担。
二、借款人逾期不还款的处理
尽管借款期内可能无息，但如果借款人逾期不还款，您作为出借人，有权要求借款人支付逾期利息。具体处理方式如下：
若双方对逾期利息有明确约定：
- 应按照约定执行，但利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。这是法律对逾期利息上限的明确规定，旨在防止高利贷等不合法行为。
若双方对逾期利息无明确约定：
- 您有权主张借款人自逾期还款之日起，参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息，作为逾期还款的违约责任。例如，如果借条上约定还款时间为2023年1月1日，但到期借款人未还款，那么您可以从2023年1月2日起，按一年期贷款市场报价利率计算逾期利息。
三、法律建议与维权途径
协商解决：
- 在借款人逾期不还款的情况下，首先建议您与借款人进行友好协商，尝试达成还款协议。这可以节省时间和成本，避免不必要的法律纠纷。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要全面收集证据，包括借条、转账记录、聊天记录或通话录音等，以形成完整的证据链，证明借贷关系的存在及借款人未按约还款的事实。
寻求法律咨询：
- 咨询专业律师，了解具体的法律途径和维权方法。律师会根据您的案情提供针对性的法律建议，帮助您制定合适的诉讼策略。
申请支付令或提起诉讼：
- 如果符合条件，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求借款人偿还借款本金及逾期利息。如果支付令无法送达或借款人提出异议，您可以选择提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
申请强制执行：
- 如果法院判决支持您的诉求，但借款人仍未履行还款义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将依法采取查封财产、冻结银行账户等强制措施，迫使借款人履行还款义务。
总结：在借条未约定利息的情况下，借款期内通常视为无息借款。但如果借款人逾期不还款，您有权要求支付逾期利息。在处理此类纠纷时，建议您首先尝试协商解决；如果协商无果，则全面收集证据并寻求专业法律咨询；根据具体情况选择合适的法律途径（申请支付令或提起诉讼）；最后，如果判决得到支持但借款人仍不履行，可申请强制执行。希望这些建议能对您有所帮助。