施工总承包合同中专业分包达到招标限额是否必须招标，这并非一个绝对化的答案，而是需要依据具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、需要招标的情况
法律法规明确要求：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》第三条，大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目，以及全部或部分使用国有资金投资或国家融资的项目，还有使用国际组织或者外国政府贷款、援助资金的项目，其勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购，必须进行招标。若专业分包工程属于上述范畴，且达到法定规模标准（如施工单项合同估算价在400万元人民币以上），则必须进行招标。
- 例如，在铁路、桥梁等大型基础设施建设项目中，若专业分包工程（如电气安装、钢结构制作等）达到规定的规模标准，就必须通过招标方式选择分包单位。
总承包合同或业主有明确约定：
- 若总承包合同中明确约定了某些专业分包工程必须通过招标方式确定分包商，或者业主在招标文件或总承包合同中对此有特别要求，那么即使分包工程未达到法定规模标准，也应按照合同约定进行招标。
二、不需要招标的情况
未达到法定规模标准：
- 如果专业分包工程的金额或规模未达到法律规定的招标标准，且不属于特殊性质的项目（如关系社会公共利益、公众安全的基础设施项目，或使用国有资金、国家融资、国际组织/外国政府贷款援助资金的项目），则可以不进行招标。
- 例如，小型装修工程或设备采购，若金额较低，且不属于上述特殊项目范畴，可直接发包给有资质的分包商。
特殊情况经批准：
- 涉及国家安全、国家秘密、抢险救灾等特殊情况，不适宜进行招标的项目，可以按规定不招标。此外，若已通过其他合法方式选定分包商（如单一来源采购方式），并符合相关法律法规规定，也可以不进行招标。
非主体、非关键性工程且合同有约定：
- 如果分包工程是非主体、非关键性工程，且总承包单位在投标文件中已明确将这部分工程分包给具有相应资质的分包单位，同时总承包合同中也对此有明确约定，那么可能无需再次招标。
三、实际操作建议
查阅相关法律法规和政策文件：
- 在决定是否对专业分包工程进行招标时，应首先查阅《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》等相关法律法规，以及当地政府和行业主管部门的具体政策文件，确保决策的合法性和合规性。
完善合同条款：
- 在签订总承包合同时，应尽可能明确专业分包的范围、方式及选择标准等内容。这不仅可以减少后续操作中的争议和风险，还可以为是否需要招标提供明确的依据。
咨询专业法律人士：
- 对于复杂的项目或不确定的情况，建议咨询专业的法律人士（如我），以获取准确的法律意见和操作指导。这有助于确保分包工程的合法性、合规性，并有效规避潜在的法律风险。
综上所述，施工总承包合同中专业分包达到招标限额是否必须招标，需根据项目的性质、资金来源、法律法规要求以及总承包合同和业主的约定来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。