关于施工国有企业总承包了工程后，专业分包和材料采购是否还需要招标的问题，我可以从以下几个方面进行详细解答：
结论前置
在大多数情况下，施工国有企业总承包了工程后，对于专业分包和材料采购，如果达到一定的规模标准，通常还是需要进行招标的。但也存在一些例外情况，可以不进行招标。
法规要求与招标范围
法规要求：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，对于大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目，以及全部或者部分使用国有资金投资或者国家融资的项目，必须进行招标。
- 国企单位作为国有资金的代表或使用方，其施工总承包项目通常属于上述必须招标的范畴。
招标范围：
- 施工单项合同估算价在400万元人民币以上的，或者虽然未达到该标准但项目总投资额在3000万元人民币以上的，其重要设备、材料等货物的采购以及勘察、设计、监理等服务的采购，也通常需要进行招标。
- 对于专业分包而言，如果分包工程的合同估算价达到或超过当地规定的招标限额标准，就应当进行招标。
例外情况
尽管在大多数情况下需要进行招标，但也存在一些例外情况：
紧急抢险救灾项目：
- 如因突发自然灾害、事故灾难等需要紧急实施的工程项目，可能来不及进行正常的招标程序。
技术复杂或有特殊要求的项目：
- 某些专业分包工程可能由于技术复杂、有特殊要求或者受自然环境限制等原因，只有少量潜在投标人可供选择，此时可以采用邀请招标或直接发包的方式。
采用特定专利或专有技术的项目：
- 如果专业分包工程涉及特定的专利或专有技术，且只有一家供应商能够提供，那么也可以不进行招标而直接发包。
已经履行招标流程的情况：
- 如果专业工程在施工总承包项目招标时，已经经过投标竞争，即已经履行了招标流程，那么在施工总承包单位实施分包时，无须再进行招标。施工总承包单位可在征得发包人同意的情况下，直接交由具有相应能力的施工单位承接本专业工程。
总结与建议
综上所述，施工国有企业总承包了工程后，对于专业分包和材料采购是否需要招标，应根据具体情况而定。如果达到招标规模标准且不属于例外情况，则必须进行招标；如果属于例外情况或已经履行了招标流程，则可以不进行招标。在实际操作中，建议施工国有企业严格遵守相关法律法规和招标规定，确保招标活动的合法性和公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。