针对公司欠工资打了欠条却不给的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 协商解决

   • 步骤说明：首先，尝试与公司进行友好协商，了解公司拖欠工资的具体原因，并要求公司明确支付工资的时间。在协商过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
   • 法律依据：虽然直接的法律条文可能并未明确规定协商解决的具体步骤，但协商作为解决纠纷的一种常见方式，被广泛应用于各类民事纠纷中，包括劳动纠纷。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 步骤说明：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录以及欠条等，以证明公司拖欠工资的事实。劳动监察部门将会对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的行动，如责令公司限期支付工资，逾期不支付的可加付赔偿金。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，根据调查、检查的结果，作出行政处理或行政处罚决定。

3. 申请劳动仲裁

   • 步骤说明：如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望更直接地通过法律途径解决纠纷，可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据。仲裁庭将根据证据和法律法规作出裁决，若员工胜诉且公司不履行裁决，可向人民法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

4. 向法院提起诉讼

   • 步骤说明：如果劳动仲裁未能解决纠纷，或者您对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，需要提交起诉状和相关证据，法院将根据事实和法律作出判决。若公司不履行判决，员工可向法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。虽然此条主要针对行政诉讼，但劳动争议案件在经过劳动仲裁后，对仲裁裁决不服的，同样可以向人民法院提起诉讼。

5. 申请支付令

   • 步骤说明：如果您持有公司出具的欠条，且欠条内容明确、合法，您还可以向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，一旦法院发出支付令，对方在规定期限内未提出异议且不履行支付义务的，您可以申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；（二）支付令能够送达债务人的。申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。

在处理此类纠纷时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论选择哪种方式维权，都应及时收集和保存相关证据，如工资欠条、工作记录、聊天记录等。这些证据将在后续的协商、调解、仲裁或诉讼过程中发挥关键作用。
• 了解法律程序：在采取任何行动之前，建议您先了解相关的法律程序和规定，以便更有效地维护自身利益。
• 考虑实际成本：在选择维权途径时，您还需要考虑诉讼风险、时间成本等因素。例如，劳动仲裁和诉讼可能需要一定的时间和精力投入，而协商和调解则可能更为高效和经济。

最后，如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议和支持。