结论：对方提出时效抗辩并不意味着您方就完全没办法了，具体能否获得支持，需结合实际情况判断时效是否确实已过以及是否存在时效中断、中止等情形。

分析如下：

1. 年假加班费的时效规定：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于年假加班费，通常是从您应当享受年假而未享受，且单位未支付相应加班费之日起算一年。

2. 时效抗辩的应对：

   • 时效未过：如果您方能够证明仲裁申请是在时效期间内提出的，那么对方的时效抗辩就不成立，您方有权要求单位支付年假加班费。
   • 时效已过，但存在中断或中止情形：根据法律规定，仲裁时效可能因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。此外，因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。如果您方能证明存在这些情形，那么即使从表面上看时效已过，您方仍可能获得支持。
   • 时效已过，且无中断或中止情形：如果确实已经超过了一年的仲裁时效期间，且没有中断或中止的情形，那么对方提出的时效抗辩就可能成立，您方要求支付年假加班费的请求可能得不到支持。但值得注意的是，即使时效已过，您方仍可以尝试与单位进行协商，看是否能够达成和解。

3. 建议行动：

   • 收集证据：首先，您方需要收集能够证明自己应当享受年假、单位未安排年假且未支付加班费的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
   • 咨询专业律师：由于劳动纠纷涉及的法律条文和司法实践较为复杂，建议您方在提起仲裁前咨询专业律师，以便更准确地评估自己的权益和可能的法律后果。
   • 及时提起仲裁：如果您方认为自己的权益受到了侵害，且仲裁时效尚未届满或存在中断、中止的情形，那么应及时向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。

后续思考依据：

• 在处理类似劳动纠纷时，时效问题是一个重要的考虑因素。但时效并非绝对，存在中断、中止等法定情形时，时效可以重新计算或继续计算。
• 除了法律途径外，协商和解也是一种解决劳动纠纷的方式。在某些情况下，通过协商达成和解可能更为高效、经济。

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