工程合同中途解除时，下浮率是否适用需根据合同约定及解除原因综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同有明确约定的情况
若合同明确约定了中途解除时下浮率的适用规则：
- 结论：应按照合同约定执行。
- 分析：合同是双方意思自治的体现，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，即应受到法律保护。因此，如果合同中明确规定了中途解除时下浮率的适用方式（如是否继续适用、如何调整等），则双方应按照合同约定履行。
若合同未明确约定中途解除时下浮率的适用规则：
- 结论：需进一步结合合同解除的原因、双方过错程度及行业惯例等因素综合判断。
- 分析：在合同未明确约定的情况下，不能直接推断下浮率是否适用。此时，应考虑合同解除的具体原因（如因发包人原因、承包人原因或不可抗力等）、双方在合同解除过程中的过错程度，以及行业内的通常做法等因素，来综合判断下浮率是否应继续适用或如何调整。
二、合同解除原因对下浮率适用的影响
因发包人原因导致合同解除：
- 结论：承包人可能有权要求不适用下浮率或调整下浮率。
- 分析：如果合同解除是由于发包人的原因（如未按时支付工程款、提供的设计图纸存在重大错误等）导致的，承包人可能因此遭受损失。在此情况下，承包人可能有权要求不适用原合同中的下浮率条款，或者要求根据实际情况调整下浮率，以弥补其因合同解除而遭受的损失。
因承包人原因导致合同解除：
- 结论：发包人可能有权要求继续适用下浮率或要求承包人承担额外损失。
- 分析：如果合同解除是由于承包人的原因（如施工质量不符合约定、未按时完成工程等）导致的，发包人可能因此遭受损失。在此情况下，发包人可能有权要求继续适用原合同中的下浮率条款，或者要求承包人承担因合同解除而产生的额外损失（包括但不限于重新招标、选择新承包人的费用等）。
因不可抗力导致合同解除：
- 结论：双方应协商确定下浮率的适用或调整方式。
- 分析：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。如果合同解除是由于不可抗力导致的，双方应本着公平、合理的原则，协商确定下浮率的适用或调整方式。在协商过程中，可以考虑双方因不可抗力而遭受的实际损失、合同履行进度等因素。
三、行业惯例与公平原则
- 行业惯例：在建设工程领域，下浮率通常作为发包人选择承包人的一种优惠条件或竞争手段。因此，在合同解除时，是否继续适用下浮率也可能受到行业惯例的影响。如果行业内通常的做法是在合同解除时不继续适用下浮率或进行相应调整，那么这一做法也可能成为判断下浮率是否适用的参考依据。
- 公平原则：在合同解除时，应遵循公平原则，确保双方的权益得到合理保障。如果继续适用下浮率会导致一方明显不公平或遭受重大损失，那么应考虑对下浮率进行相应调整或不再适用。
建议：在工程合同中途解除时，双方应首先查阅合同条款，明确下浮率的适用规则。如果合同未明确约定或约定不明，则应结合合同解除的原因、双方过错程度及行业惯例等因素进行综合判断。如有必要，可寻求专业法律人士的帮助，以确保双方的权益得到合理保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。