员工出水痘休假一般不应扣效益工资，但需结合具体情况判断，以下分情况详细说明：

1. 若水痘被认定为工伤或职业病
   根据《工伤保险条例》，若员工因工作原因感染水痘（如医疗、教育等特殊行业），或符合当地工伤认定标准，则休假期间应享受停工留薪期待遇，即原工资福利待遇不变，用人单位不得扣减效益工资。此时需以劳动保障部门出具的工伤认定结论为准。

2. 若水痘属于普通疾病（非工伤）
   根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，员工因患病需要停止工作医疗时，用人单位应按医疗期规定支付病假工资或疾病救济费。具体标准如下：

   • 医疗期内：工资不得低于当地最低工资标准的80%（具体比例可能因地区而异）；
     
   • 效益工资是否扣减：需结合劳动合同、公司规章制度及集体合同约定。若规章制度明确效益工资与出勤直接挂钩，且已通过民主程序公示，则可能扣减；但若效益工资包含基本保障部分（如岗位工资），则不得全额扣除。
     关键点：用人单位不得单方面制定“扣减效益工资”的规则，需经职工代表大会或全体职工讨论协商，并公示后生效。

3. 若公司规章制度违法或未履行告知义务
   即使规章制度规定“病假扣效益工资”，若存在以下情形，该条款可能被认定为无效：

   • 规章制度未通过民主程序制定；
     
   • 未向员工公示或送达；
     
   • 扣减后工资低于当地最低工资标准；
     
   • 扣减比例明显不合理（如扣除全部效益工资）。
     此时员工可主张补发工资，并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

建议行动：

1. 员工应保留诊断证明、病假条等材料，作为维权依据；
   
2. 先与公司协商，明确工资扣减依据；
   
3. 若协商无果，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，主张权益。
   

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