面对老板拖欠未成年工资的情况，未成年员工或其监护人可以采取以下步骤来维护自身权益：

1. 确认雇佣关系的合法性：

   • 根据我国《劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，特殊情况需遵守国家规定并保障其接受义务教育的权利。已满16周岁不满18周岁的未成年工，用人单位可合法招用但需给予特殊保护。
   • 未成年员工或其监护人应首先确认雇佣关系是否合法，若未成年员工未满十六周岁且不属于特殊情况，则雇佣本身违法，此时可直接向劳动监察部门投诉或报警求助。

2. 收集证据：

   • 在维权之前，首要任务是收集能够证明劳动关系、工作事实及应得工资数额的证据。这些证据包括但不限于工作记录（如工作证、考勤记录、打卡记录、工作安排表等）、工作成果（与工作相关的文件、邮件、聊天记录、完成的任务成果等）、同事证言（同事的书面或口头证言，证明未成年人在该单位的工作情况）以及工资支付凭证（如以往发放工资的转账记录、工资条等）。
   • 证据的充分性和有效性对于后续维权至关重要，务必确保收集到的证据真实、完整且能够相互印证。

3. 与用人单位协商：

   • 在收集到足够证据后，应尝试与用人单位进行友好协商，明确指出其拖欠工资的行为违反法律规定，并要求尽快支付拖欠的工资。
   • 协商时保持冷静，注意保留相关证据，如谈话录音或聊天记录，以备后续维权之需。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。投诉时需准备本人身份证明（未成年人由监护人陪同，并携带双方身份证明）、收集到的相关证据材料以及填写投诉登记表，详细说明投诉事项。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行调查处理，责令其限期支付工资，并对可能存在的非法雇佣未成年人行为进行处罚。

5. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门处理后问题仍未解决，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁流程包括提交仲裁申请（申请书应写明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料）、仲裁受理（仲裁委员会将在规定时间内决定是否受理，并通知双方当事人）、仲裁审理（在仲裁庭上，双方当事人进行陈述、举证、质证和辩论，未成年人由其法定代理人代为参加）以及仲裁裁决（仲裁庭根据审理情况作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资等费用）。
   • 劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算，务必注意时效问题。

6. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 法院将依据法律和事实进行审理，并作出最终判决，通过强制执行力要求用人单位支付工资。

法律后果与责任：

• 用人单位拖欠未成年员工工资不仅违法，还可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令限期支付工资、加付赔偿金等。
• 如果情节严重，用人单位还可能触犯刑法，构成拒不支付劳动报酬罪等罪名，面临刑事处罚。

特别注意事项：

• 由于未成年人属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，其在整个维权过程中应由法定监护人（通常是父母）代理相关法律程序。
• 在追讨工资的过程中，也要关注未成年人工作是否存在违法用工情况，并依法维护其全面权益。

建议：

• 未成年员工或其监护人在维权过程中应保持冷静和理性，依法依规进行维权活动。
• 若遇到复杂情况或不确定如何操作时，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。