若工作岗位变化很大且未重签劳动合同，可能会产生以下法律后果：
原劳动合同继续有效，但可能引发争议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，并采用书面形式。若工作岗位发生重大变化，而双方未就变更劳动合同达成一致并重新签订，原劳动合同中关于工作岗位的条款仍然有效。然而，这可能导致实际工作内容与合同约定不符，进而引发双方对合同履行情况的争议。
员工可能主张权益受损，要求赔偿或解除合同：
- 若员工认为工作岗位的变化对其造成了不利影响，如工作内容、工作环境、薪酬待遇等发生显著变化，且未得到合理补偿或调整，员工可能会主张其权益受损。在此情况下，员工有权要求用人单位进行赔偿，或者根据《劳动合同法》的规定，以用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件为由，提出解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。
用人单位可能面临劳动仲裁或诉讼风险：
- 若双方因工作岗位变化且未重签劳动合同而发生争议，员工可能会选择向劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在此情况下，用人单位需要承担举证责任，证明其变更工作岗位的合法性和合理性。若用人单位无法提供充分证据，可能面临败诉风险，并需承担相应的法律责任，如支付赔偿金、经济补偿金等。
针对此情况，建议采取以下措施：
- 及时沟通协商：用人单位与员工应就工作岗位变化进行及时沟通，协商变更劳动合同的相关条款，并签订书面变更协议，以明确双方的权利和义务。
- 完善内部管理制度：用人单位应建立健全内部管理制度，明确工作岗位变更的流程和要求，确保变更过程的合法性和合理性。同时，应加强对员工的培训和指导，帮助员工适应新的工作岗位。
- 寻求法律帮助：若双方无法就工作岗位变更达成一致，或者发生争议后无法协商解决，建议及时寻求专业律师的法律帮助，以维护自身的合法权益。
具体案例参考：
- 某公司因业务调整，将员工从原销售岗位调整至客服岗位，且未与员工重新签订劳动合同。员工认为新岗位的工作内容、薪酬待遇等与原岗位存在显著差异，且未得到合理补偿，因此向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司支付经济补偿金。仲裁机构经审理认为，公司未与员工协商一致即变更工作岗位，且未提供充分证据证明变更的合法性和合理性，因此支持了员工的仲裁请求。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：……（四）用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；……
- 《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条：有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：……（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；……
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