员工依然受到法律保护。以下是具体分析：

1. 未签订书面劳动合同的法律后果
   根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。即使公司为员工购买了社保，未签合同的事实仍成立，员工有权主张最多11个月的双倍工资差额（从用工满1个月的次日起算）。

2. 违法解除劳动合同的赔偿
   若公司无正当理由解雇员工（如无严重违纪、不能胜任工作等法定情形），属于违法解除。根据《劳动合同法》第四十八条、第八十七条，员工可要求公司支付赔偿金，标准为经济补偿金的2倍。经济补偿金按工作年限计算，每满1年支付1个月工资，6个月以上不满1年的按1年计算，不满6个月的支付半个月工资。

3. 社保缴纳的合法性不影响权利主张
   公司为员工缴纳社保是法定义务，但未签合同与违法解除是独立违法行为。即使社保已缴纳，员工仍可就未签合同和违法解除分别主张权利，两者不冲突。

行动建议：

• 收集证据：工资条、考勤记录、工作证、社保缴纳记录、同事证言等证明劳动关系及工作年限的材料；
  
• 协商解决：与公司沟通，要求支付双倍工资差额及赔偿金；
  
• 申请仲裁：若协商无果，可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，主张未签合同的双倍工资、违法解除赔偿金等权益。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或证据收集要点。