即使没有签订书面劳动合同，劳动者的合法权益依然受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的全面保护。以下从多个角度为你详细分析：
一、劳动关系的建立与法律保护
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这一关系的建立并不依赖于书面劳动合同的签订，而是以实际用工为标志。只要劳动者实际为用人单位提供了劳动，双方就形成了事实上的劳动关系，这种关系同样受到法律的严格保障。
二、未签劳动合同下的劳动者权益
双倍工资支付：
- 如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么根据法律规定，用人单位需要向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。例如，若你在某公司工作了6个月且未签合同，则公司除正常支付6个月工资外，还需额外支付5个月的工资作为补偿（从第二个月至第六个月）。
社保补缴义务：
- 即使未签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，用人单位仍有义务为劳动者补缴社会保险费。这是劳动者的法定权益，不受是否签订劳动合同的影响。
法定福利待遇：
- 劳动者有权享受带薪年假、病假、婚假、产假（陪产假）等法定假期和福利待遇。这些权益的享受同样不以签订书面劳动合同为前提。
解除劳动关系的经济补偿：
- 如果用人单位违法解除事实劳动关系，劳动者有权获得相应的经济补偿。补偿标准通常按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资。
三、劳动者维权途径
收集证据：
- 在维权过程中，证据的收集至关重要。劳动者应积极收集工资发放记录、工作考勤记录、工作邮件、工作证等能证明存在劳动关系的证据，为后续维权做好准备。
协商解决：
- 劳动者首先可以尝试与用人单位协商解决争议。这是最为直接且成本较低的解决方式，有助于快速恢复劳动关系的和谐。
投诉与仲裁：
- 若协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门将依法对用人单位进行查处，并责令其改正违法行为。
- 同时，劳动者也有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任，如支付工资、经济补偿等。
诉讼途径：
- 对仲裁裁决不服的，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身合法权益。
四、特殊规定
- 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这一规定进一步强化了劳动者的权益保护，增强了劳动者的工作稳定性。
总结与建议：
即使未签订书面劳动合同，劳动者的合法权益仍然得到全面保障。作为劳动者，你应了解自身权益，积极收集证据，并通过合法途径维护自身权益。同时，我也建议用人单位遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险。如果你在劳动过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。