针对您提出的“老人意外死因不明谁出具死亡证明”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，死亡证明的出具机构取决于死亡发生的地点和情况。针对老人意外死因不明的情况，我们可以根据以下不同场景来确定出具死亡证明的机构：
在医疗卫生机构或送院途中死亡：
- 如果老人在医疗卫生机构（如医院、诊所）或送往医院的途中死亡，那么由该医疗卫生机构直接出具《居民死亡医学证明（推断）书》。
在公民家中、养老服务机构或其他非医疗卫生机构正常死亡，但死因初步判断为意外：
- 在这种情况下，虽然死亡发生在非医疗卫生机构，但乡镇（街道）卫生院（社区卫生服务中心）仍然负责死因调查和出具死亡证明。
- 具体流程是：乡村医生或计划生育专干（卫健专干）会向乡镇卫生院、社区卫生服务中心报送死亡者信息及初步掌握的可能死亡原因。
- 接着，乡镇卫生院、社区卫生服务中心的执业（助理）医师会通过调查询问家属、村医等方式，进行死亡原因调查及死因推断。
- 如果调查后仍无法确定死因，或者死因初步判断为意外，且经公安部门调查排除非正常死亡后，由乡镇卫生院、社区卫生服务中心的执业（助理）医师签发《居民死亡医学证明（推断）书》。
未经救治非正常死亡（包括意外死亡且死因不明）：
- 如果老人未经救治就非正常死亡，且死因不明或初步判断为意外，那么需要由公安司法机关委托法医或司法鉴定机构进行死亡原因鉴定，并出具死亡证明。
特别说明：
- 在办理死亡证明时，申领人需要是逝者的近亲属，包括配偶、子女、父母等。如果近亲属无法到场，可以提供直系亲属书面委托授权书由代为申领人办理。
- 申领时需要携带逝者的身份证和户口本、申请人身份证原件和复印件、逝者生前相关病史资料（如果有）等材料。
- 乡镇卫生院、社区卫生服务中心在签发死亡证明时，会严格遵循相关流程和要求，确保死亡证明的准确性和合法性。
综上所述，对于老人意外死因不明的情况，如果死亡发生在医疗卫生机构或送院途中，则由医疗卫生机构出具死亡证明；如果死亡发生在非医疗卫生机构且经调查初步判断为意外或死因不明，则由乡镇（街道）卫生院（社区卫生服务中心）在公安部门调查排除非正常死亡后出具死亡证明；如果未经救治非正常死亡，则由公安司法机关委托法医或司法鉴定机构出具死亡证明。希望这个解答能够帮助您解决问题。