针对您提出的“怎样起诉女儿付老人养老费”的问题，这主要涉及到法律上的赡养义务以及诉讼流程。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律基础
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款的规定：“成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。”这意味着，如果您的女儿作为成年子女，没有履行对您的赡养义务，而您又缺乏劳动能力或者生活困难，那么您完全有权要求她支付赡养费。
同时，《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条也明确规定：“赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。”这进一步强调了子女对父母的赡养义务，不仅包括经济上的供养，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。
二、诉讼流程
准备证据：
- 收集能够证明您缺乏劳动能力或者生活困难的证据，如医疗证明、收入证明等。
- 收集能够证明您女儿未履行赡养义务的证据，如聊天记录、证人证言等。
撰写起诉状：
- 明确原告（您自己）和被告（您的女儿）的基本信息。
- 详细陈述诉讼请求，即要求您女儿支付多少赡养费，以及支付的时间和方式等。
- 阐述事实和理由，包括您女儿未履行赡养义务的具体情况，以及您因此遭受的损失和困难等。
提交起诉状：
- 将起诉状和相关证据提交给有管辖权的人民法院。一般来说，您可以选择您女儿住所地或者您自己住所地的基层人民法院进行起诉。
等待法院受理和开庭：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合受理条件，会予以受理，并通知您和您女儿开庭的时间和地点。
- 在开庭时，您需要出庭陈述自己的诉讼请求和事实理由，并出示相关证据。您女儿也有权进行答辩和出示证据。
等待法院判决：
- 法院在审理完毕后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决您女儿需要支付赡养费，那么她就需要按照判决的内容履行义务。
三、注意事项
- 尊重法院判决：无论判决结果如何，都需要尊重法院的判决，并按照判决的内容履行义务。如果不服判决，可以在法定期限内提起上诉。
- 保持沟通：在诉讼过程中，尽量与您女儿保持沟通，尝试通过协商解决问题。毕竟，亲情是无价的，通过诉讼解决问题可能会对双方的关系造成一定的伤害。
- 寻求法律援助：如果您在诉讼过程中遇到困难或者需要法律帮助，可以寻求法律援助机构的帮助，他们可以提供免费的法律咨询和代理服务。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。