实体店差工资（即拖欠工资）是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确规定了工资的支付方式和时间，以及禁止克扣或无故拖欠工资的行为。
拖欠工资的法律后果
行政责任：
- 根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位如果克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬；逾期不支付的，可以责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
民事责任：
- 拖欠工资还可能引发劳动争议，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。如果仲裁裁决后用人单位仍不履行，劳动者还可以向人民法院申请强制执行。
刑事责任（在特定情况下）：
- 虽然单纯的拖欠工资行为通常不构成犯罪，但如果用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。
实体店拖欠工资的特殊性
对于实体店而言，无论其规模大小、经营状况如何，都必须遵守上述法律规定，按时足额支付员工工资。如果实体店因经营不善等原因确实无法按时支付工资，应当与员工协商解决方案，如延期支付、分期支付等，并签订书面协议明确双方的权利和义务。但无论如何，都不能以任何理由无故拖欠员工工资。
建议与行动
- 与雇主协商：如果你发现实体店拖欠了你的工资，首先可以尝试与雇主进行协商，了解拖欠的原因，并要求雇主尽快支付工资。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并帮助你追回拖欠的工资。
- 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能令你满意，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，实体店拖欠工资是违法的行为，你有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。