结论前置：面对店长骂人并让员工“滚”且涉及工资的问题，员工应明确自身权益，包括工资不受非法解雇影响、人格权受法律保护等，并采取合理措施维护自身权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、工资权益不受非法解雇影响
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 店长骂人并让员工“滚”的行为，如果构成非法解雇（即未按照法定程序或未满足法定条件解雇员工），则不影响员工应得的工资支付。
工资计算与支付：
- 员工应得的工资应按照实际工作时间和劳动合同约定的工资标准计算。
- 如果店长非法解雇员工，员工仍有权要求用人单位支付至解雇之日的工资，并可能根据法律规定要求支付经济补偿金或赔偿金。
二、人格权受法律保护
人格权保护：
- 店长骂人的行为可能侵犯员工的人格权，包括名誉权、人格尊严权等。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权，不得以暴力、威胁或者其他方法侮辱他人，侵犯他人的人格尊严。
维权途径：
- 员工可以要求店长停止侵害、赔礼道歉，并可以要求用人单位或店长承担相应的民事责任。
- 如果情节严重，员工还可以向公安机关报案，要求追究店长的行政责任或刑事责任。
三、应对措施与建议
保留证据：
- 员工应尽可能保留与店长骂人、非法解雇相关的证据，如录音、录像、聊天记录、证人证言等。
- 这些证据将有助于员工在后续维权过程中证明自己的权益受到侵害。
与用人单位协商：
- 员工可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位支付应得的工资，并就骂人行为进行道歉和赔偿。
- 协商过程中，员工应保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资、经济补偿金或赔偿金。
- 同时，员工也可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和维权途径，并在律师的指导下进行维权行动。
进一步思考：在处理此类纠纷时，员工应充分了解自己的法律权益和维权途径，并采取合理、合法的措施维护自己的权益。同时，用人单位也应加强内部管理，规范员工行为，避免类似纠纷的发生。如果员工在维权过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。