面对老板说15号发工资但实际未发的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、初步沟通与了解原因
与直属领导或人力资源部门沟通：
- 首先，您可以尝试与直属上级或公司的人力资源部门进行友好交流，询问工资未按时发放的具体原因。可能是财务流程出现了延误、银行系统故障，或是其他临时性的问题。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向，避免情绪化的争执。
要求明确答复：
- 询问公司是否会在近期补发工资，并尽量获取书面或邮件形式的承诺，如“将于X月X日前支付”，以便后续跟进。
二、保存关键证据
劳动合同：
- 确保您的劳动合同中明确记载了工资发放日期等条款，这是证明劳动关系及工资待遇的关键文件。
工资条与考勤记录：
- 保存以往的工资条，作为工资数额、发放时间的参考依据。
- 同时，保留考勤记录，以证明您的实际工作时间和出勤情况。
沟通记录：
- 保存与直属领导、人力资源部门关于工资问题的沟通记录，包括聊天记录、邮件、通话录音等，以备后续维权使用。
三、采取法律措施
向劳动行政部门举报：
- 如果公司无合理理由且拒绝解决工资发放问题，您可以向当地的劳动监察部门（如劳动监察大队）提交举报，并附上相关证据材料。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动行政部门有权责令公司限期支付工资，并可加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 若劳动行政部门的处理未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交仲裁申请书及相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。
- 仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述进行裁决。仲裁裁决具有强制执行力。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 提供更多详细的证据来支持自己的主张，法院将根据事实和法律进行判决，并可能强制执行判决结果。
四、考虑其他应对措施
工会协助：
- 如果公司有工会组织，您可以寻求工会的帮助，通过工会组织与公司协商，利用集体谈判施压。
媒体曝光与社会组织帮助：
- 在合法前提下，您可以考虑通过社交媒体等平台公开事件，但需注意避免侵犯隐私或诽谤。
- 同时，也可以寻求社会组织的帮助，如消费者权益保护组织等，以加大维权力度。
离职索赔：
- 如果公司长期拖欠工资，且您决定离职，您可以根据《劳动合同法》的相关规定，解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金（每满一年支付一个月工资）。
五、注意事项
- 时效性问题：申请劳动仲裁的时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。务必在时效期内采取行动。
- 保持冷静与理性：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要，避免情绪化的行为影响维权效果。
综上所述，面对公司未按时发放工资的情况，您应积极采取措施维护自己的合法权益。通过与公司沟通、保存证据、向劳动行政部门举报、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等途径，您可以有效解决工资拖欠问题。同时，也建议您在日常工作中注意保留相关证据，以便在必要时能够证明自己的主张。