通过格式条款排除或者限制消费者权益，是法律明确禁止的行为，相关法条主要集中于《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国消费者权益保护法》中。以下是对这些法条的详细解读：
一、法律禁止性规定
《中华人民共和国民法典》第四百九十七条：
- 条款内容：有下列情形之一的，该格式条款无效：（一）具有本法第一编第六章第三节和本法第五百零六条规定的无效情形；（二）提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利；（三）提供格式条款一方排除对方主要权利。
- 解读：此条款明确规定了格式条款无效的情形，其中就包括不合理地免除或减轻提供方责任、加重对方责任、限制对方主要权利，以及排除对方主要权利的行为。这些行为均被视为对消费者权益的不当限制或排除，因此格式条款无效。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条：
- 条款内容：经营者在经营活动中使用格式条款的，应当以显著方式提请消费者注意商品或者服务的数量和质量、价款或者费用、履行期限和方式、安全注意事项和风险警示、售后服务、民事责任等与消费者有重大利害关系的内容，并按照消费者的要求予以说明。经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。
- 解读：此条款进一步强调了经营者在使用格式条款时，必须确保条款的公平性和合理性，不得通过格式条款排除或限制消费者的权利，也不得减轻或免除自己的责任。同时，经营者还需以显著方式提请消费者注意与消费者有重大利害关系的内容，并按照消费者的要求进行说明。
二、法律后果与维权途径
法律后果：
- 若经营者违反上述规定，使用格式条款排除或限制消费者权益，该格式条款将被视为无效。这意味着，即使消费者在不知情的情况下签署了包含此类条款的合同，也有权主张该条款无效，并要求经营者承担相应的法律责任。
维权途径：
- 协商：消费者可以首先尝试与经营者进行协商，要求经营者修改或删除不合理的格式条款。
- 投诉：若协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或相关行政部门进行投诉，寻求帮助和支持。
- 诉讼：在必要时，消费者还可以选择通过法律途径维护自己的权益，向法院提起诉讼，要求经营者承担相应的法律责任。
三、实际案例与启示
- 案例：某商家在销售商品时，使用格式条款规定“商品一经售出，概不退换”。此条款明显排除了消费者的退货权，属于不合理的格式条款。消费者在购买商品后，因商品存在质量问题要求退货时，商家以该条款为由拒绝退货。消费者遂向法院提起诉讼，法院最终认定该格式条款无效，支持了消费者的退货请求。
- 启示：此案例表明，经营者在使用格式条款时，必须确保条款的公平性和合理性，不得通过格式条款排除或限制消费者的权利。否则，将可能面临法律制裁和声誉损失。
综上所述，通过格式条款排除或者限制消费者权益是法律明确禁止的行为。作为消费者，在面对不合理的格式条款时，应勇敢维护自己的权益；作为经营者，则应遵守法律法规，确保格式条款的公平性和合理性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。