在农村自建房分包给不同的人负责建筑的情况下，若发生事故，责任划分需结合具体情形与法律规定综合判断，以下从不同主体角度进行分析：
工人（受害者）责任
- 过错责任原则：若工人存在违规操作（如未佩戴安全装备、违反操作规程），需自行承担部分责任。例如，工人在未系安全带的情况下高空作业坠落，可能被认定存在重大过失，需承担一定比例的责任。
- 举证要点：工人需提供证据证明自身已尽到合理注意义务，或通过现场监控、证人证言等反驳对方关于过错的指控。若工人能证明自己无过错或过错较小，则可能减轻或免除其责任。
包工头责任
- 雇主责任：作为直接用工方，包工头需为工人提供安全工作环境、必要培训及防护设备。若因安全措施不到位导致事故（如脚手架坍塌），包工头需承担赔偿责任。
- 资质审查风险：若包工头无相应施工资质而承揽工程，可能因违法承包被追责。例如，包工头以个人名义承接三层以上房屋建设却无建筑企业资质，需对事故负主要责任。
- 管理责任：包工头对施工现场负有安全管理责任，未履行该责任（如未设置安全警示标志、未进行安全培训）导致事故，也需承担责任。
房主责任
- 选任过失：若房主明知包工头无资质仍发包，需承担连带责任。例如，房主将三层楼房工程交给无资质的个体工匠，发生墙体倒塌时需共同赔偿。
- 指示过失：若房主强行要求降低安全标准（如缩减钢筋用量），需对因此引发的事故担责。
- 免责情形：若房主仅提供材料且不干预施工，且包工头具备合法资质，房主通常不担责。但若房主在选任或指示过程中存在过错，仍可能承担相应责任。
典型案例解析：
- 案例1：某农户委托无资质的包工头建造三层楼房，施工中脚手架倒塌致工人重伤。法院判定：包工头因无资质且安全管理缺失承担60%责任；房主因选任过失承担30%责任；工人因未按规范使用安全带承担10%责任。
- 案例2：村民自建一层平房，由有资质的包工头施工，工人擅自拆除临边防护栏坠亡。法院认为：工人自身存在重大过失，包工头因未尽到现场监督责任承担40%责任；房主无过错不担责。
风险防范建议：
- 房主：优先选择具有资质的施工企业或个人；签订书面合同明确安全责任条款；避免直接参与施工管理。
- 包工头：确保施工人员购买工伤保险；定期开展安全培训并留存记录；为高风险作业配备专业防护设备。
- 工人：要求雇主提供必要安全防护措施；拒绝执行明显危险的指令；发生事故后及时固定证据（如医疗记录、现场照片）。
争议解决途径：
- 协商调解：通过村委会或乡镇司法所组织调解。
- 诉讼维权：向事故发生地基层法院提起民事诉讼，主张医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
- 工伤认定：若存在劳动关系，可申请工伤认定并享受工伤保险待遇。
结语：农村自建房事故责任划分需结合具体事实与法律要件综合判断。各方应强化安全意识，依法履行义务，避免因疏忽或侥幸心理导致法律风险。若您在农村自建房过程中遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询。