外卖小哥送餐时将他人撞伤，公司是否可以追偿需根据具体情况判断，主要取决于外卖小哥与公司的法律关系以及外卖小哥的过错程度。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动关系下的责任划分

1. 一般情况（无重大过失或故意）

   • 若外卖小哥与公司存在劳动关系（如全职员工），根据《民法典》第1191条及司法实践，用人单位承担替代责任后，通常无权追偿。
   • 原因：雇主对雇员执行职务中的风险负有管理义务，除非事故因雇员故意或重大过失导致。例如，外卖小哥在正常送餐过程中因轻微过失（如未注意路况）导致撞伤他人，公司赔偿后通常不能向外卖小哥追偿。

2. 例外情况（重大过失或故意）

   • 若外卖小哥存在严重违反交通规则（如酒驾、闯红灯）、私自接单等明显过错，公司可主张追偿。
   • 案例参考：某案件中，外卖小哥为赶时间超速行驶致人重伤，法院认定其构成重大过失，支持公司部分追偿请求。

二、劳务关系/众包模式下的责任划分

1. 平台与外卖小哥的松散合作

   • 若外卖小哥以“众包”形式接单（非劳动关系），双方可能构成承揽合同或劳务关系。此时：
     • 承揽合同：外卖小哥自主完成工作并承担责任，平台一般不担责。
     • 劳务关系：根据《民法典》第1192条，提供劳务方（外卖小哥）因故意或重大过失造成损害，接受劳务方（平台）赔偿后可追偿。

2. 实际判例

   • 某外卖平台与众包外卖小哥约定“事故责任自负”，外卖小哥逆行撞伤行人。法院判决平台承担补充责任后，可向外卖小哥追偿80%损失。

三、影响追偿的关键因素

1. 法律关系性质：劳动关系 vs 劳务关系 vs 承揽关系。
2. 外卖小哥过错程度：轻微过失（不追偿） vs 重大过失/故意（可追偿）。
3. 合同约定：若平台与外卖小哥明确约定责任分担条款，法院可能优先尊重合意。
4. 保险覆盖情况：若公司已投保雇主责任险或第三方责任险，追偿需求可能降低。

四、建议与风险提示

1. 对公司：

   • 明确用工模式（劳动合同/劳务协议/承揽合同），并在合同中明确责任分担条款。
   • 通过培训、考核强化外卖小哥安全意识，减少事故风险。
   • 完善商业保险配置，如投保雇主责任险或第三方责任险，分散事故风险。

2. 对外卖小哥：

   • 遵守交通规则，注意送餐安全，避免因故意或重大过失导致事故。
   • 若与公司存在劳动关系，了解公司规章制度及责任分担机制。
   • 若与公司存在劳务关系或承揽关系，明确合同条款，了解自身责任范围。

综上所述，外卖小哥送餐时将他人撞伤，公司是否可以追偿需根据具体情况判断。若存在劳动关系且外卖小哥无重大过失或故意，公司通常无权追偿；若存在劳务关系或承揽关系，且外卖小哥存在故意或重大过失，公司可能有权追偿。如有更多疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。