针对您提出的“申请工伤员工讹钱怎么办”这一问题，首先需要明确的是，在正常的工伤处理流程中，员工申请赔偿是基于其实际受到的伤害和相应的法律法规，而非无理取闹或“讹钱”。不过，如果您遇到了疑似员工过度索赔或不合理要求的情况，可以按照以下步骤来妥善处理：

一、核实工伤事实与赔偿依据

1. 确认工伤认定：首先，确保员工的伤害已经被当地社会保险行政部门正式认定为工伤。这是后续所有赔偿程序的基础，也是判断员工索赔是否合理的前提。

2. 审查赔偿项目与金额：根据劳动能力鉴定结果和相关法律法规，仔细审查员工提出的赔偿项目和金额。通常，赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金等，具体金额需依据实际损失和法律规定计算。如果员工提出的赔偿项目或金额明显超出合理范围，应进一步核实其合理性。

二、与员工进行沟通协商

1. 坦诚沟通：与员工进行坦诚的对话，了解其索赔的具体原因和依据。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的回应。

2. 提供合理赔偿方案：根据核实的情况，向员工提供一个合理的赔偿方案。这个方案应基于实际损失和法律法规，同时考虑到员工的实际需求和公司的承受能力。

三、寻求第三方调解或仲裁

1. 申请调解：如果双方无法就赔偿问题达成一致，可以向劳动争议调解委员会或人民调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行协商，并尝试达成一个双方都能接受的赔偿协议。

2. 提起仲裁或诉讼：如果调解无果，或者员工坚持不合理索赔，公司可以考虑向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，或直接向人民法院提起民事诉讼。在仲裁或诉讼过程中，公司需要提供充分的证据来证明员工的索赔是不合理的。

四、加强内部管理与预防措施

1. 完善工伤管理制度：公司应建立完善的工伤管理制度，明确工伤认定、赔偿流程和标准，以减少因制度不明确而引发的纠纷。

2. 加强员工培训与教育：定期对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和自我保护能力，减少工伤事故的发生。

3. 建立沟通机制：建立有效的沟通机制，鼓励员工在遇到问题时及时与公司沟通，以便及时解决问题，避免矛盾升级。

五、重要提示

• 在处理工伤赔偿问题时，公司应始终保持公正、公平和透明的态度，尊重员工的合法权益。
• 如果公司感到困惑或无法自行处理复杂的工伤赔偿问题，应及时咨询专业律师或相关机构以获取帮助。

综上所述，面对疑似员工“讹钱”的情况，公司应通过核实工伤事实、与员工沟通协商、寻求第三方调解或仲裁以及加强内部管理与预防措施等步骤来妥善处理。同时，保持公正、公平和透明的态度，尊重员工的合法权益，是解决问题的关键。