当工厂倒闭而工资未拿到时，员工可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、明确工厂倒闭情况与财产状况
确认倒闭真实性：
- 员工应通过多渠道核实工厂倒闭的真实性，如向工厂管理层、其他员工打听，查看工厂办公场所状态，并收集相关证据，如工厂发布的倒闭公告等。
调查财产状况：
- 关注工厂剩余资产情况，可通过内部了解、查询公开信息或向工商、税务部门咨询获取财产线索。这将有助于后续的工资追讨过程。
二、与公司或相关方协商解决
与管理层沟通：
- 尽快联系工厂负责人或管理层，了解财务状况和工资发放计划，并要求给出明确的时间表和解决方案。
与股东或清算组协商：
- 若工厂进入清算程序，应与清算组或股东取得联系，表明诉求，并提供工作证明等材料以协助核实工资数额。
三、向劳动监察部门投诉
提交投诉：
- 携带劳动合同、工资条等证据向当地劳动监察部门投诉。
等待处理：
- 劳动监察部门将对工厂进行调查，并要求限期支付工资。逾期未支付，可依法对工厂进行处罚并要求加付赔偿金。
四、申请劳动仲裁
准备材料：
- 撰写劳动仲裁申请书，并准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
提交申请：
- 将申请书和证据材料提交给劳动争议仲裁委员会。符合受理条件的，仲裁委员会将予以受理并通知双方当事人参加庭审。
仲裁审理与裁决：
- 在庭审中陈述、举证、质证和辩论。仲裁委员会将根据证据和法律法规作出裁决，要求工厂支付拖欠的工资。
五、参与破产清算程序（如工厂进入破产程序）
申报债权：
- 向破产管理人申报债权，提供劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资数额的材料。
了解清偿顺序：
- 根据法律规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，应先支付职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金。
参与债权人会议：
- 员工作为债权人，有权参加债权人会议，了解破产财产的分配方案，行使表决权，维护自身权益。
六、申请法院强制执行
- 若工厂拒绝履行仲裁裁决或劳动监察部门的决定，员工可向法院申请强制执行。法院将通过法律手段强制工厂支付工资。
七、寻求法律援助
- 对于经济困难的员工，可向当地法律援助机构申请免费的法律援助服务，以获得专业的法律帮助和支持。
八、注意时效问题
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动关系终止后一年内应提出仲裁申请。因此，员工应及时采取措施维护自己的权益，避免超过时效期限。
在采取上述行动时，员工应确保收集并保留好所有与劳动关系和工资数额相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼过程中发挥关键作用。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。