结论前置：下班途中骑电动车摔伤且对方全责的情况下，是否要报工伤以及企业是否要赔偿，主要取决于是否满足工伤的认定条件。若满足，则应报工伤，企业也需承担相应责任；若不满足，则通常不需报工伤，企业也无需赔偿，但特殊情况下可能需承担民事赔偿责任。

一、工伤的认定条件

根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。在此案例中，由于对方全责，即您不承担主要责任，因此若满足其他条件（如上下班途中、骑电动车等），则有可能被认定为工伤。

二、是否需要报工伤及企业责任分析

1. 需要报工伤且企业需承担责任的情况：

   • 报工伤流程：若您认为自己的摔伤可能构成工伤，应尽快向当地劳动部门申请工伤认定，并准备相关证明材料，如交通事故责任认定书、医疗证明等。
   • 企业责任：
     • 企业已缴纳工伤保险：企业需在事故发生后及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请。员工被认定为工伤且经劳动能力鉴定后，由工伤保险基金支付相应的工伤保险待遇，包括医疗费、一次性伤残补助金等。在停工留薪期内，员工的原工资福利待遇不变，由企业按月支付。
     • 企业未缴纳工伤保险：企业需承担所有工伤待遇费用，包括治疗工伤所需的挂号费、住院费、医疗费、药费等。

2. 不需报工伤且企业通常无需承担责任的情况：

   • 如果摔伤虽然发生在下班途中，但不符合工伤的认定条件（如虽然对方全责，但摔伤并非由交通事故直接导致，或者摔伤时并非在上下班合理路线、合理时间内等），则通常不需报工伤，企业也无需承担责任。
   • 特殊情况：但在特殊情形下，如企业安排了不合理的工作任务导致员工在下班途中过于疲劳而摔伤，企业可能需要根据过错程度承担一定的民事赔偿责任。不过，这种情况较为少见，且需要具体证据支持。

三、实际操作建议

1. 及时申请工伤认定：若您认为自己的摔伤可能构成工伤，应尽快向当地劳动部门申请工伤认定，并准备相关证明材料。
2. 保留证据材料：无论是否认定为工伤，您都应妥善保留与摔伤相关的证据材料，如交通事故责任认定书、医疗证明、费用单据等，以备后续处理之需。
3. 了解企业情况：了解企业是否为您缴纳了工伤保险，以便在认定为工伤后，能够明确赔偿途径和标准。

举例说明：假设您在下班途中骑电动车正常行驶，突然被一辆违规行驶的汽车撞倒导致摔伤，且交警认定对方全责。在这种情况下，您应及时向当地劳动部门申请工伤认定，并准备相关证明材料。若被认定为工伤，且企业已为您缴纳工伤保险，则您将享受工伤保险待遇；若企业未缴纳工伤保险，则企业需承担所有工伤待遇费用。

综上所述，下班途中骑电动车摔伤且对方全责的情况下，是否要报工伤以及企业是否要赔偿，需综合考虑事故的具体情况和工伤的认定条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。