休息期间单位通知开会是否合法，需分情况讨论：

1. 若休息期间属于法定休息日或已安排的休假，且开会非紧急或必要情况：

   • 不合法。根据《劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。在法定休息日或已安排的休假期间，劳动者有权拒绝非紧急或必要的会议安排。单位若强制要求劳动者参加会议，可能构成对劳动者休息权的侵犯。

2. 若休息期间属于工作日内的短暂休息（如午休），且开会内容与工作紧密相关：

   • 可能合法，但需考虑合理性。在工作日内的短暂休息期间，单位通知开会，若会议内容与工作紧密相关，且时间安排合理，不占用劳动者过多的休息时间，那么这种安排可能是合法的。但单位应尽量避免在劳动者休息期间安排会议，以免影响劳动者的休息和工作效率。

3. 若存在特殊情况（如紧急任务、突发事件等），且开会是为了应对这些情况：

   • 合法，但需给予相应补偿。在特殊情况下，如紧急任务或突发事件，单位可能需要立即召开会议以应对。此时，通知劳动者参加会议是合法的，但单位应给予劳动者相应的补偿，如调休、加班费等，以弥补劳动者因参加会议而牺牲的休息时间。

法律建议：

• 若您认为单位在休息期间通知开会的行为侵犯了您的休息权，您可以先与单位进行沟通，表达您的诉求和理由。
• 若沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求帮助和支持。
• 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如会议通知、聊天记录等，以便在需要时证明自己的权益。

可能后果：

• 若单位的行为被认定为违法，可能会面临劳动监察部门的处罚，同时需要承担对劳动者的赔偿责任。
• 对于劳动者而言，若因单位的行为导致权益受损，可以通过法律途径维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。