工作休息日被喊去开会是否合法，主要取决于具体情况，包括是否经过协商、是否支付了加班费或安排了补休，以及开会的性质和对劳动者休息时间的影响。以下是从不同角度进行的详细分析：
一般情况下的违法性：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日，且每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。若用人单位在劳动者的正常休息时间，未经协商一致即强行要求开会，占用了劳动者的休息时间，这视为延长劳动者工作时间，是违法的。
- 具体情形：例如，员工在周末休息时，公司突然要求到公司开会，且事先未与员工沟通，此行为大概率违反劳动法，侵犯了劳动者的休息权。
特殊情况下的合法性：
- 紧急情况：在自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益的紧急情形下，用人单位要求劳动者在休息时间开会安排相关紧急工作任务，是合理合法的。但事后需安排补休或支付加班工资。
- 协商一致：若用人单位与劳动者进行了充分协商，劳动者同意在休息时间开会，并且用人单位按照法律规定支付了相应的加班费或安排了补休，则此情况不违法。例如，公司提前告知员工因业务紧急需要在休息时间开会，并表示之后会给员工调休或按加班标准支付加班费，员工同意参加，这样的安排符合法律规定。
开会与加班的关系及加班费支付：
- 视为加班：休息时间开会属于工作内容的一部分，因此应被视为加班。根据劳动法规定，用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 加班费支付标准：
- 延长工作时间：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
- 休息日工作且不能安排补休：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 法定休假日工作：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
劳动者的权益保护：
- 维权途径：如果劳动者认为用人单位在休息时间要求开会的行为侵犯了自己的合法权益，应先与用人单位进行沟通协商，要求支付加班费或安排补休。协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
- 法律支持：劳动者有权向相关部门投诉，以维护自己的休息权和获得加班费的权利。如用人单位强制员工在休息时间参加会议且不支付加班费或提供补休机会，则违反了劳动法的相关规定。
建议与措施：
- 劳动者应了解自己的权益，包括休息权和获得加班费的权利。
- 在遇到休息日被喊去开会的情况时，先与用人单位沟通，了解开会的原因、时长以及是否安排补休或支付加班费。
- 如沟通无果或认为权益受到侵害，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，并提供相关证据（如开会通知、工作记录等）以维护自己的合法权益。
综上所述，工作休息日被喊去开会是否合法需综合考虑多方面因素。用人单位应严格遵守相关法律法规，尊重劳动者的休息时间和合法权益；劳动者也有权根据自己的情况选择是否参加会议，并在权益受损时依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。