劳务关系中受伤，自2021年1月1日起，应适用《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定来处理侵权责任问题，而非直接适用已废止的《侵权责任法》。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律依据与适用范围

《民法典》第一千一百九十二条明确规定了个人之间形成劳务关系的侵权责任承担原则，这是处理劳务关系中伤亡问题的主要法律依据。该条款涵盖了劳务关系中可能发生的各种伤亡情形，包括因劳务造成他人损害以及因劳务自身受到损害的情况。

二、劳务关系中的侵权责任承担

1. 第三方造成的伤害：

   • 在提供劳务期间，如果因第三人的行为导致提供劳务一方受到损害，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任。同时，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方在补偿后，可以向第三人追偿。
   • 例子：假设劳务人员在为雇主工作时，被路过的车辆撞伤，那么劳务人员既可以向肇事司机主张赔偿，也可以要求雇主给予一定的补偿。雇主在补偿后，可以向肇事司机追偿。

2. 非第三方造成的伤害：

   • 如果劳务人员的伤害并非由第三方造成，而是由于工作本身或雇主的原因（如提供不合格工具、未采取安全保障措施等）导致的，那么应根据双方各自的过错来确定责任承担。若雇主存在过错，则需承担相应的赔偿责任。
   • 例子：如果雇主提供的工具存在安全隐患，导致劳务人员在使用过程中受伤，那么雇主应承担相应的赔偿责任。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果雇主未能提供必要的安全保障措施或存在其他过错导致劳务人员受伤，雇主需承担相应的侵权责任或违约责任（如果劳务合同中明确规定了安全保障义务）。
   • 如果多个主体共同导致劳务人员伤害，这些主体可能需承担连带赔偿责任。

三、赔偿内容与标准

根据《民法典》及相关法律法规的规定，侵权人应承担的赔偿责任包括但不限于医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。若造成残疾，还应赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。具体的赔偿标准会根据受害人的实际情况、伤残等级以及当地的法律法规和司法解释来确定。

四、实际操作建议

在处理劳务关系中的伤残问题时，我建议：

1. 明确责任划分：首先明确双方的责任划分和过错程度，这是确定赔偿金额和方式的基础。
2. 保留证据：劳务人员应尽可能保留相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以便在需要时证明自己的权益。
3. 寻求法律帮助：如果存在争议或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案。

综上所述，劳务关系中受伤应适用《民法典》侵权责任编的相关规定来处理侵权责任问题。在处理过程中，需要明确责任划分、保留证据，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。