结论前置：公司不给劳动合同，员工一般不可以直接急辞，但可以根据具体情况采取合法手段维护自身权益。

详细分析：

1. 劳动合同的签订与保管：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
   • 如果公司未将劳动合同文本交付给员工，这确实违反了法律规定。但员工不能因此直接急辞，因为急辞可能涉及违反劳动合同中的约定或法律规定，如未提前通知解除劳动合同等，从而可能承担相应的法律责任。

2. 员工应采取的合法手段：

   • 与公司协商：员工首先可以尝试与公司协商，要求公司提供劳动合同文本或补签劳动合同。这是最直接且和平的解决方式。
   • 向劳动监察部门投诉：如果公司拒绝提供或补签劳动合同，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司改正违法行为。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉无果，员工还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司承担因未签订或未交付劳动合同而应承担的法律责任，如支付双倍工资等。

3. 关于急辞的合法性：

   • 急辞通常指的是员工未提前通知用人单位而突然离职。在一般情况下，员工急辞可能违反劳动合同中的约定或法律规定，如未提前三十日（试用期提前三日）以书面形式通知用人单位解除劳动合同。
   • 如果员工因公司未提供劳动合同而急辞，并因此给公司造成损失的，公司有权要求员工承担赔偿责任。因此，急辞并不是解决公司未提供劳动合同问题的合法或有效手段。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果公司存在严重违反劳动法律法规的行为，如拖欠工资、未缴纳社会保险等，员工在收集相关证据后，可以依据《劳动合同法》的规定，立即解除劳动合同，并无需提前通知公司。但这种情况并不适用于仅因公司未提供劳动合同而急辞的情形。

建议与总结：

• 员工在遇到公司未提供劳动合同的情况时，应保持冷静，不要采取急辞等可能给自己带来法律风险的行动。
• 员工应积极与公司协商，要求公司提供劳动合同文本或补签劳动合同。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 在整个过程中，员工应保留好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以便在需要时证明自己的劳动关系和权益。

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