针对您提出的“公司不给急辞怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，我们需要明确的是，根据《劳动法》的相关规定，员工在提前30日以书面形式向公司提出离职申请后，即享有离职的权利。这意味着，一旦您满足了提前通知的条件，公司就应当为您办理离职手续，包括但不限于工作交接、薪资结算、社保转移等。

现在，针对您公司不给急辞的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与公司沟通：

   • 您可以再次与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的离职意愿和已经提前通知的事实。
   • 询问公司不给急辞的具体原因，并尝试协商一个双方都能接受的离职时间。

2. 了解公司政策：

   • 查阅公司的员工手册或相关规章制度，了解公司对于离职的具体规定和流程。
   • 如果公司政策与《劳动法》相冲突，您可以指出这一点，并要求公司按照法律规定执行。

3. 收集证据：

   • 保留好您提前提出离职申请的书面证据，如邮件、短信、书面申请等。
   • 如果公司有要求您完成特定工作才能离职的情况，也请保留好相关证据，以备后续维权之需。

4. 向劳动监察大队投诉：

   • 如果公司一直拒绝为您办理离职手续，您可以向当地的劳动监察大队投诉。
   • 劳动监察大队会介入调查，并根据调查结果对公司进行相应的处理。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉无果，或者您希望更快地解决纠纷，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会会依法审理您的案件，并作出公正的裁决。

6. 寻求法律援助：

   • 如果您在处理过程中遇到法律难题，或者需要专业的法律建议，您可以寻求法律援助或咨询专业律师。

最后，我想强调的是，维护自己的劳动权益是每个员工的权利。在处理这类问题时，请保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，也希望您能够顺利解决离职问题，开启新的职业生涯。