结论前置：面对公司不给辞职的情况，你作为劳动者有权依法辞职，并可以通过一系列合法步骤来维护自己的离职权利。以下是从不同角度为你提供的详细解答和建议。
一、明确你的法定离职权利
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，你享有辞职的法定权利：
- 试用期内：你只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。
- 正式员工：你需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。
关键点：无论是试用期还是正式员工，你都不需要征得用人单位的同意，只需按照法律规定的时间提前通知即可。
二、具体操作步骤
提交书面辞职通知：
- 以书面形式（如辞职信）明确表达你的离职意愿和离职日期。
- 通过挂号信、快递等方式送达公司，并保留好送达凭证，如邮寄回执、快递底单和物流签收记录等。
- 确保通知内容清晰、准确，包括离职原因、离职日期及要求公司办理的手续等。
与公司沟通：
- 在提交书面通知后，尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行沟通。
- 解释你的离职原因和意愿，争取公司的理解和配合，共同协商合理的离职时间节点和交接方案。
等待期限届满：
- 在法律规定的提前通知期限届满后，无论公司是否批准，你都有权离职。
办理离职手续：
- 要求公司办理离职手续，包括结算工资、出具离职证明、转移社保和公积金等。
三、应对公司拒绝或刁难的情况
如果公司拒绝办理离职手续、拖欠工资或存在其他违法行为，你可以采取以下措施：
再次沟通：
- 与公司进一步沟通，表达你离职的决心和要求，希望公司能够尊重你的个人选择并遵守法律规定。
向劳动监察部门投诉：
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时需提供详细的离职情况、公司的阻挠行为以及相关证据材料，如辞职信、邮件记录、通话录音等。
- 劳动监察部门将介入调查并给予处理意见，保护你的合法权益。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果问题仍未解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁申请中明确提出要求公司办理离职手续、支付拖欠工资、经济补偿等请求，并按照仲裁程序提供相关证据支持自己的主张。
- 仲裁裁决具有法律效力，若公司不履行裁决结果，你可以向法院申请强制执行。
- 在某些情况下，你也可以考虑直接提起诉讼来维护自己的权益。
四、特殊情况处理
如果公司存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为你缴纳社会保险费等违法情形，你可以依据《劳动合同法》第三十八条规定，随时解除劳动合同，不需事先告知用人单位。在此情况下，你仍需收集相关证据，并以书面形式通知公司解除劳动合同，同时要求公司办理离职手续和支付经济补偿。
五、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与离职相关的证据材料，如辞职信、邮件记录、通话录音、工资条、社保缴纳记录等。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中将起到关键作用。
- 理性维权：面对公司的拒绝或刁难，保持冷静和理性，依法采取相应措施来维护自己的合法权益。避免采取过激行为或言语冲突，以免给自己带来不必要的麻烦。
总结：面对公司不给辞职的情况，你应依法行事，通过提交书面通知、与公司沟通、等待期限届满等步骤来维护自己的离职权利。如果公司拒绝或刁难，你可以向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼来寻求法律帮助。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。