针对农村水库被乱倒建筑垃圾的问题，这主要涉及到环境保护和水资源管理，通常归当地的生态环境部门（或原环境保护部门）以及水行政主管部门（如水利局）管理。以下是从不同角度的详细分析：

1. 生态环境部门（或原环境保护部门）的角度：

   • 生态环境部门负责环境保护工作，包括水资源的保护和污染防治。乱倒建筑垃圾到水库中，显然是对水资源的污染行为，因此生态环境部门有权对此进行监管和处罚。
   • 如果乱倒建筑垃圾的行为造成了水污染，生态环境部门可以依据相关环保法规，对责任方进行罚款、责令整改等处罚措施。

2. 水行政主管部门（如水利局）的角度：

   • 水行政主管部门负责水资源的统一管理和保护工作，包括水库的管理。乱倒建筑垃圾到水库中，不仅污染了水资源，还可能影响水库的正常运行和防洪功能。
   • 水行政主管部门可以依据相关水法规，对乱倒建筑垃圾的行为进行制止，并要求责任方清理垃圾、恢复水库原状。如果行为严重，还可以依法追究责任方的法律责任。

3. 实际操作建议：

   • 如果您发现农村水库被乱倒建筑垃圾，首先可以向当地的生态环境部门或水行政主管部门举报。这些部门通常会派员到现场进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施。
   • 在举报时，建议您提供详细的证据，如照片、视频等，以便相关部门更准确地了解情况并作出处理。
   • 如果相关部门未能及时处理或处理结果不满意，您还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。

可能涉及的法律后果：

• 对于乱倒建筑垃圾的责任方，如果其行为违反了环保法规或水法规，可能会面临罚款、责令整改、甚至刑事责任等法律后果。
• 如果乱倒建筑垃圾的行为导致了水污染或其他严重后果，责任方还可能需要承担民事赔偿责任。

总结与建议： 农村水库被乱倒建筑垃圾是一个严重的环境问题，需要得到及时的关注和处理。作为当地居民或相关利益方，您有权向相关部门举报此类行为，并要求责任方承担相应的法律责任。同时，也建议您在日常生活中注意保护水资源和环境，共同维护我们的生态家园。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。