关于“喝酒到酒店死了谁负责”的问题，责任归属需根据具体情况分析，主要涉及酒店的安全保障义务、饮酒者自身责任以及同行者的可能责任等多个方面。以下是对这一问题的详细分析：
酒店的安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 在喝酒致死的案例中，如果酒店未能提供符合安全标准的住宿环境，如房间内存在安全隐患（如电线裸露、易燃物品堆积等），或者酒店工作人员在饮酒过程中未进行必要的劝阻或提醒，导致饮酒者死亡，酒店可能需要承担一定的赔偿责任。
- 举例：若酒店房间内存在有毒气体泄漏，导致饮酒者中毒死亡，且酒店未能及时发现并处理，酒店显然未尽到安全保障义务，应承担相应责任。
饮酒者自身的责任：
- 饮酒者作为完全民事行为能力人，应当对自己的饮酒行为负责。如果饮酒者因过量饮酒导致死亡，且酒店和其他同行者没有过错，那么饮酒者自身应承担主要或全部责任。
- 举例：若饮酒者明知自己酒量有限，仍大量饮酒，最终因酒精中毒死亡，且酒店和其他同行者未进行劝酒或提供不当帮助，那么饮酒者自身应承担责任。
同行者的可能责任：
- 如果同行者在饮酒过程中存在劝酒、灌酒等行为，或者明知饮酒者已经过量饮酒却未进行必要的照顾和救助，导致饮酒者死亡，同行者可能需要承担一定的赔偿责任。
- 举例：若同行者明知饮酒者已经醉酒，却仍劝其继续饮酒，并在饮酒后未将其安全送回家中或医院，导致饮酒者因酒精中毒或其他原因死亡，同行者应承担相应责任。
法律建议：
- 在发生此类事件后，应首先报警并保护现场，以便警方和相关部门进行调查和取证。
- 同时，建议家属及时咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，以便更好地维护自身权益。
- 对于酒店和其他可能涉及的责任方，应要求其提供相关的证据和资料，以便在诉讼过程中进行质证和辩论。
可能后果：
- 如果酒店被认定未尽到安全保障义务，可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。
- 如果同行者被认定存在过错，也可能需要承担相应的民事赔偿责任。
- 在极端情况下，如果酒店或同行者的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），还可能面临刑事责任的追究。
总结：喝酒到酒店死亡的责任归属需根据具体情况分析，涉及酒店的安全保障义务、饮酒者自身责任以及同行者的可能责任等多个方面。在处理此类事件时，应依法进行调查和取证，并根据相关法律规定和诉讼程序来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。