针对离职人员在职期间违法所得的处理问题，核心结论是违法所得需依法追缴或责令退赔，具体处理方式取决于违法所得的性质、来源及法律程序。以下是详细分析：

1. 违法所得的认定与追缴原则

• 违法所得定义：指离职人员在职期间通过违法行为（如贪污、受贿、挪用资金、商业贿赂等）获得的财产性利益，包括直接收入、孳息及转化财产。
• 追缴依据：根据《刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。
• 处理原则：无论离职人员是否在职，只要违法所得与在职期间行为相关，均需依法处理，不受离职状态影响。

2. 处理方式：分情况说明

• 刑事追缴程序：
  1. 侦查阶段：公安机关在立案后，可对违法所得采取查封、扣押、冻结等措施。
  2. 审判阶段：法院判决中明确追缴违法所得的，由执行机关（如法院）负责执行，退赔被害人或上缴国库。
  3. 离职人员配合义务：即使已离职，仍需配合调查、退还违法所得，否则可能面临强制执行或额外处罚。
• 民事赔偿与行政处罚：
  1. 民事赔偿：若违法所得涉及侵害他人权益（如商业秘密侵权），被害人可提起民事诉讼要求赔偿。
  2. 行政处罚：若违法行为同时违反行政法规（如《反不正当竞争法》），行政机关可处以罚款、没收违法所得等处罚。

3. 离职人员的特殊责任

• 连带责任：若违法所得涉及单位犯罪（如单位行贿），离职人员作为直接责任人可能承担个人责任。
• 时效问题：刑事追诉时效根据罪名法定刑确定（如贪污罪最高刑为死刑的，追诉时效为20年），行政处罚时效通常为2年。
• 举证责任：离职人员需证明部分财产合法来源，否则可能被推定为违法所得。

4. 实务建议

• 主动退还：离职人员若自愿退还违法所得，可争取从轻处理（如减刑、免除罚金）。
• 法律程序：若对追缴决定有异议，可通过复议或诉讼途径维权，但需在法定期限内提出。
• 合规建议：企业应完善内部监控机制，定期审计财务，避免员工利用职务之便谋取私利。

总结：离职人员在职期间违法所得的处理以法律追缴为核心，需结合刑事、民事、行政程序综合推进。如有具体案件或金额争议，可直接向我咨询，我将结合证据材料提供进一步分析。