返聘退休人员在合同期间患大病养病期间，用人单位一般不能随意解除合同，但具体情形需根据合同约定和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：如果返聘合同中明确约定了患病养病期间的处理方式，比如合同可以因患病而解除，或者约定了养病期间的工资待遇、合同期限的延长或缩短等，那么双方应按照合同约定执行。但这样的约定需符合法律法规的强制性规定，否则可能被认定为无效。
合同中无明确约定：如果合同中没有对患病养病期间的处理方式作出明确约定，那么用人单位不能仅凭员工患病就单方面解除合同。此时，应依据相关法律法规来处理。
二、法律规定角度
《劳动合同法》的适用性：虽然返聘退休人员与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系，但《劳动合同法》中关于保护劳动者权益的某些原则性规定，如公平、诚实信用等，仍可参照适用。此外，如果双方签订的返聘合同中明确约定了适用《劳动合同法》的相关条款，那么这些条款也应被遵守。
劳务合同的特殊性：在劳务关系中，双方的权利义务主要由合同约定，法律对劳务合同的解除条件没有像劳动合同那样严格的规定。然而，这并不意味着用人单位可以随意解除合同。如果用人单位在员工患病养病期间解除合同，且没有合理理由，可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
患病员工的权益保护：即使返聘合同不适用《劳动合同法》，但根据《民法典》等相关法律法规，患病员工在养病期间应享有一定的权益保护。例如，用人单位应支付员工在养病期间的工资或生活费（如果合同有约定或双方协商一致），且不得无故解除合同。
三、实际操作建议
查看合同条款：首先，应仔细查看返聘合同的条款，了解双方对患病养病期间的处理方式是否有明确约定。
与用人单位协商：如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，建议与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：如果协商无果，且认为用人单位的行为侵犯了自己的合法权益，可以寻求法律援助或向相关部门投诉，以维护自己的权益。
总结来说，返聘退休人员在合同期间患大病养病期间，用人单位不能随意解除合同。具体能否解除合同，需根据合同约定和法律规定来判断。如果合同中有明确约定，则按照合同约定执行；如果合同中没有明确约定，则应依据相关法律法规来处理，并保护患病员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。