针对您提出的“八年员工没有签合同，经常不给上班怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于未签劳动合同的问题：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若超过一年未订立，则视为已订立无固定期限劳动合同。
   • 法律建议：您作为员工，有权要求用人单位补签书面劳动合同，并可以主张自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资差额。若用人单位拒绝，您可以向当地劳动监察机构投诉或提起劳动仲裁。

2. 关于经常不给上班（即未提供劳动条件或未支付劳动报酬）的问题：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。同时，若用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件，劳动者也有权要求用人单位承担责任。
   • 法律建议：
     • 协商解决：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，包括要求提供正常的劳动条件、支付拖欠的工资等，并尝试达成书面协议。
     • 投诉举报：若协商无果，您可以向当地劳动监察机构投诉，提交相关证据（如工作证、考勤记录、工资条等），以证明劳动关系的存在和用人单位的违法行为。
     • 提起劳动仲裁或诉讼：若劳动监察机构的处理结果仍不能满足您的诉求，您可以向劳动仲裁机构提起劳动仲裁，或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，请准备好相关证据和材料，积极配合仲裁机构或法院的调查和审理工作。您可以依据相关法律规定，要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿和赔偿金等。

3. 综合建议：

   • 保留证据：在整个过程中，请务必保留好与用人单位相关的所有证据，包括工作证、考勤记录、工资条、与用人单位的沟通记录等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼过程中发挥重要作用。
   • 寻求法律援助：若您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业的法律援助或咨询。作为专业律师，我愿意为您提供法律咨询和帮助。

最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权享受合法的劳动权益。当这些权益受到侵害时，您应当勇敢地站出来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。