公款未收回是否扣工资违法，需分情况讨论：
若因员工个人原因导致公款未收回：
- 一般情况下，用人单位不得直接扣工资。根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。这意味着，即使因员工个人原因导致公款未收回，用人单位也不能随意全额扣除员工工资，而需遵循上述限制。
- 若劳动合同或规章制度中有明确约定：如果劳动合同或用人单位的规章制度中明确规定了因员工原因导致公款未收回时的赔偿方式和金额，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以按照约定要求员工赔偿。但同样，赔偿金额也需受到上述工资扣除比例的限制。
若公款未收回非员工个人原因导致：
- 用人单位不得扣工资。如果公款未收回是由于市场风险、客户违约等非员工个人原因导致的，那么用人单位无权要求员工承担赔偿责任，更不得扣除员工工资。
用人单位违法扣工资的法律后果：
- 劳动者可投诉或申请仲裁：如果用人单位违反规定扣除员工工资，劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位补发被扣除的工资，并可能获得相应的经济补偿。
- 用人单位可能面临行政处罚：根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，用人单位如果违反工资支付规定，可能面临劳动保障行政部门的责令改正、罚款等行政处罚。
建议与提醒：
- 用人单位应完善内部管理制度：为了避免因公款未收回而引发的劳动争议，用人单位应完善内部管理制度，明确公款管理的责任人和流程，以及因员工原因导致公款未收回时的赔偿方式和金额。同时，这些制度应经过民主程序制定，并告知员工，以确保其合法性和有效性。
- 劳动者应了解自身权益：作为劳动者，应了解自己的工资支付权益和用人单位的规章制度，避免因不了解规定而遭受不必要的损失。如果遇到用人单位违法扣除工资的情况，应及时向相关部门投诉或申请仲裁，维护自己的合法权益。
如果有任何关于劳动纠纷的具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。