核心结论：单位以降薪方式处理加班费问题是不合法的，您有权通过协商、投诉或法律途径维护自身权益。以下是具体分析及建议：

1. 单位降薪处理加班费是否合法？

• 不合法。根据《劳动法》第四十四条，加班费是劳动者在法定工作时间外提供劳动的法定补偿，其计算标准（如工作日1.5倍、休息日2倍、法定节假日3倍工资）具有强制性。单位无权单方面降低加班费标准，更不能以“降薪”为条件变相剥夺劳动者权益。
• 例外情形：若您与单位签订的劳动合同中明确约定了加班费计算方式（且不低于法定标准），单位需按合同履行；但若合同未约定或约定违法，则以法定标准为准。

2. 您应如何应对？

• 步骤一：固定证据
  收集以下材料：

  • 劳动合同（证明劳动关系及工资结构）；
    
  • 考勤记录（如打卡记录、加班审批单）；
    
  • 工资条或银行流水（显示降薪前后的加班费差异）；
    
  • 单位通知降薪的书面材料（如邮件、聊天记录）。

• 步骤二：与单位协商
  以书面形式（如邮件）向单位提出异议，明确要求按法定标准支付加班费，并保留送达证据（如邮件回执）。

• 步骤三：投诉或仲裁

  • 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线或官网提交材料），监察部门可责令单位限期支付并加付赔偿金。
    
  • 仲裁：若投诉无果，可在1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张补发加班费及经济补偿（如单位违法解除合同，可主张2N赔偿）。

3. 注意事项

• 时效性：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽快行动。
  
• 避免主动离职：若单位以“不接受降薪”为由逼迫离职，您有权拒绝并要求继续履行合同；若单位违法解除，可主张赔偿金。
  
• 谨慎签署文件：单位可能要求签署“自愿降薪协议”，此类文件若违反法律规定，可主张无效，但需保留证据证明非自愿。

总结：单位降薪处理加班费的行为违法，您可通过协商、投诉或仲裁维护权益。若需进一步分析证据或制定策略，可直接向我提问，我将结合具体案情提供详细指导。