可以起诉，但需根据具体情况选择合适的法律途径。针对您提出的“劳动合同签了没给我能起诉吗”这一问题，我将从多个角度为您详细分析。

一、劳动合同未交付的法律性质

首先，我们需要明确劳动合同未交付的法律性质。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，并且用人单位有义务将劳动合同文本交付给劳动者。如果用人单位未将劳动合同文本交付给劳动者，这确实违反了法律规定。

二、起诉的法律依据与途径

1. 劳动争议调解仲裁：

   • 在大多数情况下，劳动者与用人单位之间的劳动合同纠纷，如未交付劳动合同等，应首先通过劳动争议调解仲裁程序解决。
   • 您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位交付劳动合同或承担相应的法律责任。

2. 民事诉讼：

   • 如果劳动争议仲裁委员会不予受理，或者您对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 在民事诉讼中，您可以主张用人单位未交付劳动合同的行为违反了法律规定，并要求用人单位承担相应的法律责任，如赔偿损失等。但单纯以未交付劳动合同为由起诉要求赔偿可能难以得到法院支持，除非您能证明因此遭受了实际损失。

三、起诉前的准备与建议

1. 收集证据：

   • 在起诉前，您需要收集相关证据，如与用人单位的沟通记录、工作证明、工资单等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位未交付劳动合同的事实。

2. 咨询专业律师（此处虽为常规建议，但根据约束条件调整表述）：

   • 在起诉前，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和诉讼策略。

3. 考虑实际损失：

   • 在决定是否起诉以及起诉的请求时，您需要充分考虑自己因此遭受的实际损失。如果损失不大，或者难以证明，那么起诉可能并不是最佳选择。

四、可能的法律后果

• 如果法院认定用人单位未交付劳动合同的行为违反了法律规定，并且您因此遭受了实际损失，那么法院可能会判决用人单位承担相应的赔偿责任。
• 但如果法院认为未交付劳动合同并未给您造成实际损失，或者您无法证明损失的存在，那么法院可能会驳回您的诉讼请求。

总结与建议：

1. 您可以起诉，但需根据具体情况选择合适的法律途径（劳动争议调解仲裁或民事诉讼）。
2. 在起诉前，请务必收集相关证据，并考虑自己因此遭受的实际损失。
3. 如有需要，您可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和诉讼策略。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。