可以起诉。针对您“做代理签了合同不给我了”的情况，以下是从不同角度为您进行的分析和建议：
一、起诉的法律依据与条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同一旦签订，即对双方产生法律约束力，双方应当按照约定履行自己的义务。若一方未按照合同约定履行义务，如未交付合同文本，另一方有权要求其履行或采取其他补救措施，并有权要求赔偿因此造成的损失。
起诉条件：
- 原告资格：您作为签订合同的一方，因对方未交付合同文本而权益受损，具备原告资格。
- 明确被告：您需要明确指出未交付合同文本的具体个人、法人或其他组织，并提供其相关信息，如名称、住所地等。
- 具体诉讼请求和事实、理由：您应明确要求被告交付合同文本，并可能要求赔偿因未交付合同文本而给您造成的损失。同时，您需要详细阐述合同签订情况、被告未交付合同文本的事实，为诉讼提供充分依据。
- 受理范围和管辖：合同纠纷一般属于人民法院受理民事诉讼的范围。管辖法院可由双方在合同中约定，或按法律规定确定，通常包括被告住所地或合同履行地人民法院。
二、收集相关证据
为了增强诉讼的胜算，您需要收集并提交以下关键证据：
- 合同签订的相关证据：如合同签订时的聊天记录、邮件、短信等，证明您与对方确实签订了合同。
- 对方未交付合同文本的证据：如您曾向对方催要合同文本的聊天记录、邮件、短信等，证明对方未履行交付合同文本的义务。
- 其他相关证据：如因对方未交付合同文本而给您造成损失的证据，如因无法履行合同而产生的违约金、利息等。
三、可能的法律后果
- 被告被要求交付合同文本：若法院认定被告未交付合同文本的行为构成违约，被告将被要求交付合同文本。
- 被告被要求赔偿损失：若您因对方未交付合同文本而遭受了损失，如因无法履行合同而产生的违约金、利息等，法院可能判决被告赔偿您的损失。
四、实际操作建议
- 尝试协商：在起诉前，您可以尝试与对方进行协商，寻求和解或达成新的协议，如要求对方交付合同文本或赔偿损失。
- 及时起诉：若协商无果，您应及时向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在起诉前，建议您咨询我，了解具体起诉细节和步骤，确保诉讼过程的合法性和有效性。
- 准备证据材料：您需要准备好所有相关证据材料，并按照法院要求提交，以确保诉讼的顺利进行。
综上所述，做代理签了合同不给我了，您完全有权向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。在起诉前，建议您尝试与对方协商，并收集好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。