核心结论：员工开车撞到人后，车上保险的赔偿金额取决于保险类型、责任划分及保险合同条款，具体如下：

1. 交强险的赔偿范围与限额
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，交强险是法定强制保险，赔偿限额分为三部分：

   • 死亡伤残赔偿限额：18万元（含丧葬费、死亡补偿费、残疾赔偿金等）；
     
   • 医疗费用赔偿限额：1.8万元（含医药费、诊疗费、住院费等）；
     
   • 财产损失赔偿限额：0.2万元。
     注意：交强险仅在“有责”情况下按限额赔偿，若员工无责，则赔偿限额更低（死亡伤残1.8万、医疗1800元、财产100元）。

2. 商业险的补充赔偿
   若员工购买了商业第三者责任险（简称“三者险”），赔偿金额取决于以下因素：

   • 保险金额：三者险的保额由投保人选择（如50万、100万、200万等），超出交强险限额的部分由三者险在保额内赔偿；
     
   • 责任比例：若员工负主要责任（如70%），保险公司仅赔偿该比例下的损失；
     
   • 免赔条款：部分保险合同约定免赔率（如未投保不计免赔险时，可能自担15%-20%损失），或对酒驾、无证驾驶等违法行为拒赔。

3. 赔偿流程与注意事项

   • 报案时效：发生事故后需立即向保险公司报案（通常48小时内），逾期可能影响理赔；
     
   • 证据保留：需保存医疗费发票、事故认定书、伤残鉴定报告等材料；
     
   • 诉讼风险：若伤者起诉，法院可能判决超出保险限额的赔偿，此时需由员工或雇主（若属职务行为）承担。

建议：

• 立即联系保险公司定损，并配合调查；
  
• 核对保险合同条款，确认免赔范围；
  
• 若涉及重大伤亡或纠纷，可进一步向我咨询责任划分与赔偿策略。