结论前置：在业主与包工头终止合同后，工人工资与业主的关系需分情况讨论。一般情况下，工人应直接向包工头主张工资支付；但在特定情况下，如业主未结清工程款或工人与业主构成事实劳动关系，工人有权要求业主承担相应责任。

详细分析：

1. 一般情况下工资支付责任：

   • 在正常的建筑工程承包关系中，工人与包工头之间存在直接的雇佣关系（或劳务关系），而包工头与业主之间则是合同关系。根据合同的相对性原则，工人主要应向包工头主张工资支付权利，业主通常不直接对工人承担工资支付义务。例如，若包工头与业主签订了装修合同，并雇佣了工人进行装修工作，那么工人应直接向包工头索要工资，而非业主。

2. 特殊情况下工资支付责任：

   • 业主未结清工程款：若业主未按照与包工头的合同约定足额支付工程款，导致包工头无力支付工人工资，根据相关法律规定，工人可以要求业主在未支付工程款的范围内承担支付责任。例如，若业主尚欠包工头装修款，且该欠款额度足以覆盖或部分覆盖包工头拖欠工人的工资，则业主需在该范围内向工人支付工资。
   • 认定业主与工人构成事实劳动关系：如果工人能证明虽然表面上是包工头招募，但实际工作受业主的管理、指挥，且工作内容属于业主工程范围等情况，有可能被认定为工人与业主之间构成事实劳动关系。一旦构成事实劳动关系，工人即可直接要求业主支付工资。例如，若工人长期为业主提供装修服务，且业主直接管理工人的工作安排和工资发放，那么工人与业主之间可能构成事实劳动关系。

3. 工人维权途径：

   • 与包工头协商：首先尝试与包工头进行友好协商，寻求和平解决方式。这是最直接且成本最低的解决途径。
   • 向劳动行政部门投诉：若协商无果，可向当地劳动行政部门投诉，要求介入处理。劳动行政部门有权责令包工头限期支付劳动报酬，并可能加付赔偿金。
   • 申请调解：可向企业劳动争议调解委员会或其他具有劳动争议调解职能的组织申请调解，通过调解达成和解协议。调解是一种相对灵活且高效的解决方式。
   • 申请劳动仲裁：若调解无果，可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提供相关证据以证明自己的诉求合理。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。
   • 起诉至法院：若工人与包工头之间有明确合同且包工头违约，工人可依据合同起诉至法院，主张自己的权利。法院将根据事实和法律作出公正判决。

4. 证据收集与保存：

   • 在追讨工资的过程中，工人应特别注意收集并保存相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条、工作证、与包工头的沟通记录等。这些证据将在投诉、调解、仲裁或诉讼过程中起到关键作用。例如，若工人能提供与包工头的沟通记录，证明包工头承认拖欠工资的事实，那么这将大大增加工人维权成功的可能性。

法律建议：

• 若您作为工人遇到此类问题，建议首先尝试与包工头协商解决。若协商无果，可及时向劳动行政部门投诉或申请调解、仲裁。在维权过程中，务必注意收集并保存相关证据，以便在必要时提供有力支持。
• 若您作为业主遇到此类问题，建议在与包工头签订合同时明确约定工程款的支付方式和时间，并确保按时足额支付。同时，建议对工人的工作情况进行适当监督和管理，以避免不必要的法律纠纷。

可能法律后果：

• 若工人未能及时追讨到工资，可能会面临生活困难等不利后果。因此，建议工人及时采取行动维护自己的合法权益。
• 若业主因未结清工程款或构成事实劳动关系而被要求承担工资支付责任，可能会面临额外的经济负担和法律风险。因此，建议业主在签订合同时和履行合同过程中务必谨慎行事。