结论：针对员工8个小时工作不满，再加任务不干的情况，需根据具体情形来判断员工的做法是否合理以及用人单位应如何应对。以下从多个角度进行分析：

1. 劳动合同与工作任务的约定

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容和工作地点。用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。
   • 分析：如果劳动合同中明确规定了员工的工作任务和工作时间，且员工在8小时内未能完成规定任务，用人单位在合理范围内增加任务量，员工应当履行。但若增加的任务量超出合理范围或劳动合同约定，员工有权拒绝。
   • 建议：用人单位应首先审查劳动合同中的相关条款，确保增加的任务量在合理范围内，并与员工进行沟通协商，达成一致意见。

2. 加班与加班费

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。同时，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
   • 分析：如果员工在8小时内已完成工作任务，但用人单位要求继续加班完成额外任务，这可能构成加班。员工有权拒绝非必要的加班，或者要求用人单位支付加班费。
   • 建议：用人单位在要求员工加班时，应确保符合法律规定，并与员工协商一致，同时按照法律规定支付加班费。员工在拒绝加班时，应明确表达自己的意愿，并保留相关证据。

3. 员工拒绝加班的合理性

   • 分析：员工拒绝加班的原因可能多种多样，包括但不限于个人原因、家庭原因、健康原因等。如果员工拒绝加班的理由合理且正当，用人单位应予以理解和尊重。
   • 建议：用人单位在面对员工拒绝加班时，应首先了解员工拒绝的原因，并尝试通过沟通协商解决问题。如果员工拒绝加班的理由不合理或无正当理由，用人单位可以根据公司规章制度进行相应处理，但应确保处理过程合法合规。

4. 用人单位的应对措施

   • 分析：面对员工8个小时工作不满，再加任务不干的情况，用人单位应首先审查自身的管理和制度是否存在问题，如工作任务分配是否合理、工作时间安排是否科学等。
   • 建议：用人单位可以优化工作流程、提高工作效率、合理安排工作任务和时间，以减少不必要的加班和冲突。同时，加强与员工的沟通和协商，建立和谐的劳动关系。

可能法律后果：如果用人单位违反法律规定安排加班或未支付加班费，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。因此，用人单位在处理此类问题时，应确保合法合规，避免引发法律纠纷。

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