可以告他。针对您工作三个月未发工资且没有签订合同的情况，以下是从不同角度为您提供的法律分析和建议：

一、未签订劳动合同的法律后果

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，您除了有权要求用人单位支付拖欠的三个月工资外，还可以要求用人单位支付额外两个月的工资作为未签订劳动合同的赔偿。

二、拖欠工资的法律责任

用人单位拖欠工资是违法行为。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权要求用人单位按时足额支付劳动报酬。如果用人单位拒绝支付，劳动者可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括但不限于向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。

三、维权途径

1. 与用人单位协商：

   • 您可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资并签订书面劳动合同。如果协商成功，可以签订书面协议明确双方的权利和义务。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并要求用人单位支付拖欠的工资和赔偿。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，并要求用人单位履行相应的义务。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将依法进行审理，并作出判决。

四、注意事项

• 保留证据：在维权过程中，您需要保留好与用人单位相关的证据，如工作证、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于您证明自己的劳动关系和工资情况。
• 及时行动：拖欠工资的问题需要尽快解决，以免超过法律规定的时效期限。建议您在发现用人单位拖欠工资后，及时采取行动维护自己的合法权益。

五、可能的法律后果

如果用人单位拒绝支付拖欠的工资和赔偿，且经过法律途径后仍未履行义务，那么用人单位可能会面临更严重的法律后果，包括但不限于被强制执行、被列入失信被执行人名单等。

建议您尽快采取行动，通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。