结论：物业保安转保安公司后，若取消五险一金并降低工资，这一行为可能违法，具体取决于劳动合同、集体合同以及相关法律法规的规定。

分析如下：

1. 五险一金的缴纳：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》和《中华人民共和国住房公积金管理条例》，用人单位应当为员工缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）和住房公积金。这是用人单位的法定义务，不得通过任何形式免除或转移。
   • 如果保安公司取消了原本应由物业或原用人单位缴纳的五险一金，且未与员工协商一致或未按照法律规定进行补缴，那么这一行为是违法的。

2. 工资的调整：

   • 工资的调整通常受到劳动合同和集体合同的约束。如果劳动合同或集体合同中明确规定了工资标准，且未到期或未经双方协商一致进行变更，那么用人单位单方面降低工资是违法的。
   • 即使劳动合同或集体合同中没有明确规定工资标准，用人单位也不能随意降低工资。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照国家规定和劳动合同约定，及时足额支付劳动报酬。如果用人单位降低工资，且未与员工协商一致或未提供合理的解释和依据，那么这一行为可能构成违法。

3. 特殊情况下的合法性：

   • 如果保安公司与员工之间签订了新的劳动合同，且新合同中明确规定了五险一金的缴纳方式和工资标准，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么保安公司的行为可能是合法的。但这种情况下，员工应当仔细审查新合同的内容，并确保自己的权益得到充分保障。
   • 另外，如果保安公司因为经营困难或其他特殊原因需要调整工资或五险一金的缴纳方式，且已经与员工进行了充分的协商，并取得了员工的同意，那么这一行为在符合相关法律法规的前提下可能是合法的。

建议：

• 如果您作为物业保安转至保安公司后遇到了取消五险一金和降低工资的情况，首先应当仔细审查您与保安公司签订的劳动合同和集体合同，了解其中关于五险一金和工资的规定。
• 如果您认为保安公司的行为违法了相关法律法规或合同约定，您可以先与保安公司进行协商，要求其纠正违法行为并补缴五险一金、补发工资。
• 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果保安公司的行为被认定为违法，那么其可能需要承担补缴五险一金、补发工资、支付经济补偿金等法律责任。
• 同时，保安公司还可能面临劳动监察部门的处罚和声誉损失等后果。

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