结论前置：公司单独电话通知加班，员工需根据具体情况判断是否接受，同时需注意保留相关证据，以维护自身合法权益。以下从不同角度进行分析：

1. 加班的合法性判断：

   • 根据《劳动法》规定，用人单位因生产经营需要安排加班，需与工会和劳动者协商一致，且一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
   • 若公司未与员工协商，单方面强制要求加班，且加班时长超过法定限制，则属于违法行为。员工有权拒绝，并可向劳动监察部门投诉。

2. 员工应对策略：

   • 接受加班：若员工同意加班，应要求公司出具书面加班通知，明确加班时间、地点及补偿方式（如调休或加班费），以便后续维权。
   • 拒绝加班：若员工因个人原因或公司未满足法定条件而拒绝加班，建议通过书面形式（如邮件、短信）向公司说明理由，并保留相关证据。若公司因此对员工进行不利处理（如扣工资、解雇），员工可依法维权。

3. 证据保留建议：

   • 无论是否接受加班，员工均应保留公司通知加班的电话记录、短信、邮件等证据，以备不时之需。
   • 若公司未支付加班费或未安排调休，员工可凭相关证据向劳动仲裁部门申请仲裁，要求公司支付加班费及赔偿。

总结：面对公司单独电话通知加班的情况，员工应首先判断加班的合法性，再根据自身情况决定是否接受。同时，务必保留好相关证据，以便在发生纠纷时维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。