公司是否会发现你签了别家合同，这主要取决于多种因素，无法一概而论，但以下是一些可能的情况和分析：

1. 合同内容与保密义务：

   • 如果你与现公司签订的劳动合同或保密协议中明确规定了禁止在在职期间与其他公司签订类似合同或从事竞争性业务，那么你签订别家合同的行为就违反了这些规定。一旦现公司发现，不仅可能面临内部纪律处分，还可能引发法律纠纷。
   • 即便合同中没有明确禁止，但如果你的行为违反了忠诚义务或职业道德，公司仍有可能通过其他途径（如同事举报、业务冲突发现等）得知你的行为。

2. 信息泄露途径：

   • 同事或业务伙伴：在职场上，信息往往通过同事间的交流或业务伙伴的合作而泄露。如果你与别家公司签订合同的行为被同事或业务伙伴知晓，他们可能会无意中或有意地向现公司透露这一信息。
   • 公开信息：如果你与别家公司签订的合同涉及公开招标、政府采购等需要公示的环节，那么你的行为就可能被现公司通过公开渠道发现。
   • 电子痕迹：在现代职场中，电子邮件、即时通讯工具等电子痕迹也可能成为信息泄露的源头。如果你在与别家公司沟通合同事宜时留下了电子痕迹，且这些痕迹被现公司获取，那么你的行为就可能暴露。

3. 公司监控与调查：

   • 一些公司为了维护自身利益，可能会对员工进行一定程度的监控，包括电子邮件监控、网络活动监控等。虽然这种监控行为需要遵守相关法律法规，但在某些情况下，公司仍可能通过这些手段发现你签订别家合同的行为。
   • 如果公司怀疑你存在违规行为，可能会启动内部调查程序。在调查过程中，公司可能会要求你提供相关证据或解释你的行为。如果你无法提供合理解释或证据，那么你的行为就可能被认定为违规。

4. 法律后果与应对建议：

   • 法律后果：如果你签订别家合同的行为违反了与现公司的合同约定或法律法规，那么你可能面临法律责任，包括但不限于赔偿损失、解除劳动合同等。
   • 应对建议：如果你确实需要与其他公司签订合同或从事兼职等活动，建议先与现公司进行沟通并获得书面同意。同时，务必仔细阅读与现公司签订的劳动合同和保密协议等文件，确保自己的行为不违反相关规定。如果现公司不同意你的兼职或签订别家合同的行为，你需要权衡利弊并做出选择。

总结来说，公司是否会发现你签了别家合同取决于多种因素，包括合同内容、信息泄露途径、公司监控与调查等。为了维护自己的合法权益和避免不必要的法律纠纷，建议你在与别家公司签订合同前仔细考虑并咨询专业律师的意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。