可以同时起诉欠款公司及经办人，但需根据具体情形判断经办人的责任类型及起诉依据。以下从不同角度进行分析：

1. 公司作为欠款人的责任

• 法律依据：根据《民法典》第六十一条，法人（如公司）以其全部财产独立承担民事责任。若欠条明确欠款人为公司，公司需承担还款义务。
• 起诉要点：需提供欠条、转账记录、送货单等证据，证明公司为债务主体。例如，欠条载明“XX公司欠张三货款10万元”，并加盖公司公章。

2. 经办人签字的可能责任

经办人签字可能涉及两种责任类型，需结合具体情形判断：

• 职务行为（不承担个人责任）：

  • 情形：经办人系公司员工，签字行为属于职务代理（如采购、财务人员）。
  • 法律依据：根据《民法典》第一百七十条，执行法人工作任务的人员，就其职权范围内的事项，以法人名义实施的民事法律行为，对法人发生效力。
  • 起诉要点：若经办人签字系职务行为，原告无需起诉经办人，直接起诉公司即可。但若原告担心公司履行能力，可同时起诉经办人以增加执行保障（需结合下文“表见代理”或“债务加入”情形）。

• 表见代理或债务加入（可能承担个人责任）：

  • 情形1：表见代理：

       - 经办人无代理权，但相对人（债权人）有理由相信其有代理权（如长期代表公司签字）。
       - **法律依据**：根据《民法典》第一百七十二条，行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。
       - **起诉要点**：需提供证据证明相对人“有理由相信”经办人有代理权（如历史交易记录、公司授权文件等）。若成立，公司需承担责任，经办人可能因过错承担连带责任（需结合具体案情）。
    

  • 情形2：债务加入：

       - 经办人明确表示愿意与公司共同承担债务（如欠条中注明“经办人李四同意共同还款”）。
       - **法律依据**：根据《民法典》第五百五十二条，第三人与债务人约定加入债务并通知债权人，或者第三人向债权人表示愿意加入债务，债权人未在合理期限内明确拒绝的，债权人可以请求第三人在其愿意承担的债务范围内和债务人承担连带债务。
       - **起诉要点**：需证明经办人作出“债务加入”的意思表示（如书面承诺、录音等）。若成立，经办人需与公司承担连带责任。
    

3. 实务建议

• 起诉策略：
  1. 优先起诉公司：若公司有履行能力，可直接起诉公司，避免诉讼程序复杂化。
  2. 同时起诉公司及经办人：若公司履行能力存疑，或经办人存在表见代理、债务加入情形，可同时起诉两者，要求承担连带责任。
• 证据收集：
  • 公司主体信息（营业执照、工商档案）。
  • 欠条原件（需公司盖章及经办人签字）。
  • 交易记录（合同、送货单、发票等）。
  • 经办人身份证明（如劳动合同、授权委托书等，用于证明职务行为或表见代理）。

4. 风险提示

• 若经办人签字系个人行为（如非职务代理且无债务加入意思表示），起诉经办人可能被驳回。
• 若公司已注销或破产，需及时申请财产保全或参与破产程序。

结论：可以同时起诉公司及经办人，但需根据经办人签字性质（职务行为、表见代理或债务加入）提供相应证据。建议委托律师分析证据后制定诉讼策略，以提高胜诉率。如有进一步问题，可直接向我咨询。