结论：合同没公章没签字，主张双倍工资是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。
一、合同形式要件缺失与双倍工资主张的关系
书面合同的形式要件：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当采用书面形式，并由用人单位与劳动者协商一致后签字或盖章确认。这是劳动合同生效的形式要件。
- 若合同缺乏公章或签字，从形式上看，该合同可能未满足生效要件，但这并不意味着合同完全无效或不能作为主张权利的依据。
双倍工资主张的法律依据：
- 《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 这一规定旨在惩罚用人单位不依法签订书面劳动合同的行为，并保护劳动者的合法权益。
二、合同形式要件缺失时双倍工资主张的合法性分析
合同实际履行情况：
- 若双方虽未签订书面合同，但已实际履行了劳动合同的主要义务（如劳动者提供了劳动，用人单位支付了工资），则可能视为双方已建立了事实劳动关系。
- 在此情况下，劳动者仍有权主张双倍工资，因为用人单位未依法签订书面合同的行为违反了法律规定。
合同形式要件缺失的补救措施：
- 若合同缺乏公章或签字，但双方对合同内容无异议，且已实际履行，则可以通过补签合同、确认合同效力等方式来补救形式要件的缺失。
- 若用人单位拒绝补签或确认合同效力，劳动者可以依法向劳动争议仲裁机构或人民法院提起诉讼，要求用人单位支付双倍工资。
特殊情况下的处理：
- 若因合同形式要件缺失导致合同无效或被撤销，且双方均有过错，则可能根据过错程度分担责任。但在此情况下，劳动者仍有权主张因用人单位未依法签订书面合同而应支付的双倍工资差额部分（若存在）。
- 若劳动者故意不签订书面合同或存在其他过错导致合同形式要件缺失，则可能影响其主张双倍工资的权利。
三、建议与风险提示
对于劳动者：
- 在签订劳动合同时，务必要求用人单位加盖公章并签字确认，以确保合同的法律效力。
- 若发现用人单位未依法签订书面合同，应及时与用人单位沟通并要求补签或确认合同效力。
- 若用人单位拒绝补签或确认合同效力，且已超过一个月未签订书面合同，则劳动者有权依法主张双倍工资。
对于用人单位：
- 应严格遵守《劳动合同法》的规定，及时与劳动者签订书面劳动合同并加盖公章、签字确认。
- 若因特殊原因无法及时签订书面合同，应与劳动者协商一致并签订临时协议或补充协议，以明确双方的权利和义务。
- 若劳动者主张双倍工资，用人单位应积极应对并依法承担责任。
总结：合同没公章没签字时，主张双倍工资是否合法需根据具体情况判断。若双方已实际履行了劳动合同的主要义务且用人单位未依法签订书面合同，则劳动者有权主张双倍工资。但具体案件中还需考虑合同形式要件缺失的原因、双方过错程度等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。