针对您提出的问题，即对方在交通事故中全责，但以车型老、定损贵为由不愿意承担责任，以下是我的分析和建议：

1. 明确责任划分：

   • 首先，根据交通事故责任认定书，对方已被认定为全责。这意味着对方需要承担事故造成的全部损失，包括您的车辆维修费用、人身伤害赔偿等。车型老旧或定损费用高低，并不是对方免责的理由。

2. 定损与维修：

   • 定损是保险公司或专业评估机构对事故车辆损失进行的评估，其目的是确定维修或更换部件的费用。定损费用是基于车辆实际损失和市场价格来确定的，与车型是否老旧无直接关系。
   • 如果对方对定损费用有异议，可以要求重新定损或提供第三方评估报告。但重新定损或评估的费用，通常应由提出异议的一方承担。

3. 协商与调解：

   • 在责任明确的情况下，您可以先尝试与对方进行协商，要求其按照定损结果承担维修费用。
   • 如果协商无果，您可以考虑通过交警部门或保险公司的调解程序来解决纠纷。调解过程中，双方可以就定损费用、维修方式等事项进行进一步沟通。

4. 法律途径：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担事故造成的全部损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供交通事故责任认定书、定损报告、维修发票等证据来支持自己的主张。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

5. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，请务必保留好所有相关证据，包括交通事故现场照片、责任认定书、定损报告、维修发票等。这些证据将在协商、调解和诉讼过程中发挥重要作用。
   • 同时，请注意与对方沟通时的态度和方式，避免情绪化或过激的言行，以免加剧矛盾或影响纠纷的解决。

针对您的情况，我建议您首先尝试与对方进行协商和调解。如果无法达成一致，再考虑通过法律途径来解决问题。在整个过程中，如果您需要任何法律帮助或咨询，请随时向我提问。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。