点了外卖没骑手送，一般情况下不能直接要求赔偿，但可根据具体情况主张权利。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同关系角度
从合同法的角度来看，您与外卖平台或商家之间形成了服务合同关系。您支付了外卖费用，平台或商家则有义务按照约定将外卖送达到您指定的地点。若因平台或商家原因（如未安排骑手、骑手未按时取餐等）导致外卖未能按时送达，这构成了违约行为。
违约责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权要求平台或商家采取补救措施（如重新安排骑手配送、提供优惠券等）或赔偿因违约造成的损失（如因等待外卖而产生的额外费用）。
赔偿范围：赔偿范围通常限于因违约造成的直接损失。例如，若您因等待外卖而错过了其他用餐机会，产生了额外的餐饮费用，这部分费用可能属于赔偿范围。但若您仅因等待而感到不满，并未产生实际经济损失，则可能难以获得赔偿。
二、消费者权益保护角度
从消费者权益保护的角度来看，您作为消费者享有公平交易的权利。若外卖平台或商家未能按照约定提供服务，损害了您的合法权益，您有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
投诉渠道：您可以向外卖平台客服投诉，要求平台介入处理。若平台未能妥善解决，您还可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉。
法律援助：若因外卖未送达导致您遭受了较大损失（如食物变质、错过重要会议等），且平台或商家拒绝赔偿，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
三、实际操作建议
保留证据：在主张权利前，请务必保留好相关证据，如订单截图、支付记录、与平台或商家的沟通记录等。这些证据将有助于您证明自己的权益受到了损害。
理性沟通：在与平台或商家沟通时，请保持理性态度，明确表达自己的诉求和期望。避免情绪化表达或采取过激行为，以免影响问题的解决。
寻求帮助：若您无法自行解决问题，可以考虑咨询专业律师或寻求消费者协会的帮助。他们将能够为您提供更具体的法律建议和操作指导。
总结来看，虽然点了外卖没骑手送不能直接要求赔偿，但您可根据具体情况主张权利。在处理此类问题时，请务必保留好相关证据，理性沟通，并在必要时寻求专业帮助。如果您还有其他法律问题，欢迎直接向我咨询。