针对您提出的“个体户用工没签劳动合同应付双倍工资最多多少个月”的问题，我们可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来进行详细解答。

首先，根据法律规定，用人单位（包括个体户）自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是法律对用人单位未履行签订书面劳动合同义务的一种惩罚性措施，旨在保护劳动者的合法权益。

接下来，我们明确双倍工资的支付期限。从用工之日起满一个月的次日开始计算，至用工之日起满一年的前一日截止。因此，在这个时间段内，用人单位最多需要支付11个月的双倍工资。这是法律规定的上限，无论用人单位实际未签订劳动合同的时间有多长，双倍工资的支付都不会超过这个期限。

此外，还需要注意的是，如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同的，法律上视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，自用工之日起满一年的当日，用人单位与劳动者之间的劳动关系自动转化为无固定期限劳动合同关系。此时，用人单位不再需要按照双倍工资标准支付后续工资，但需依法履行无固定期限劳动合同的相关义务，如支付正常工资、提供劳动条件等。

最后，提醒劳动者在主张双倍工资权利时，需特别注意仲裁时效的限制。根据法律规定，劳动者应在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内提出申请。因此，如果您发现个体户未与您签订书面劳动合同，应及时咨询专业律师或相关机构，并在规定的时效内提出仲裁申请，以确保自身权益得到有效维护。

综上所述，个体户用工没签劳动合同应付双倍工资最多为11个月。希望这个解答能够帮助您更好地理解法律规定，并维护自己的合法权益。